Name: 우렁 된장 아욱국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 아욱 1단; 우렁살 2/3컵; 대파잎 1/2대; 물 8컵; 재래식된장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 치킨스톡 2개

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lee쉐프

우렁 된장 아욱국

아욱국을 좋아하는 남편~
오늘은 우렁살을 넣고 끓여 봤습니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

아욱
1단 구매
우렁살
2/3컵 구매
대파잎
1/2대 구매
물
8컵 구매

[양념]

재래식된장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
치킨스톡
2개 구매

노하우

조리순서Steps

아욱 줄기는 잘라 버리고 잎부분 잔 줄기 억센 부분도 잘라 버립니다.

물에 씻은후 바락 바락 주물려 준후 씻고를 2~3번 정도 해 줍니다.

우렁살은 물에 깨끗히 씻어 놓고

냄비에 물 8컵을 붓고, 된장 1큰술을 넣고 끓여 줍니다

대파잎은 송송 썰어

끓은 아욱국에 넣고, 다진 마늘도 넣고, 치킨스톡도 넣고, 30분 정도 푹 끓여 줍니다

우렁살을 넣고 한 소큼 더 끓여 준후

그릇에 담아주세요

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등록일 : 2018-07-01 수정일 : 2018-07-02

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 1

토담0400 2018-11-22 16:30:09

맞나게 잘끌여 먹엇 습니다 감사 함니다

쉐프의 한마디2018-11-23 18:28:28

요리를 잘 하시나봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기분 좋으네요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.추운 날씨 감기 조심하세요.

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