Name: 볶음 김치
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 작은 배추 김치 1/2포기; 올리고당 2T; 들기름 2T; 깨소금 1T; 물 1/4머그컵

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snow79

볶음 김치

김치 찌개같은
국물이 자작한
볶음 김치!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

작은 배추 김치
1/2포기 구매

[양념]

올리고당
2T 구매
들기름
2T 구매
깨소금
1T 구매
물
1/4머그컵 구매

노하우

조리순서Steps

예열하지않은 후라이팬에
김치를 넓게 펴고
김치국물을 한국자 넣고
물은 약간 머그컵1/4정도넣고
들기름 2T를 넣고
가스불은 중약불 유지로하여
약 5분정도 후라이팬 뚜껑을 닫아 김치를 서서히 익힌다.

약5분후에 뚜껑을 열고
숨이죽은 김치에
올리고당을 2T넣고
김치에 고루 섞어서
다시 볶는다.

3분~5분정도 다시 고루 볶은후에
깨소금을 고루 뿌린다.

완성!
열기를 식힌 후에
반찬통에 담는다.
시식-
올리고당을
넣어도
달지않고...
국물이 자작하여
김치찌개같은?!
들기름에 볶아서
고소해진
볶음 김치로
밥 한그릇
뚝딱!
무더운 여름.. 안녕!~

: *후라이팬에 김치가
눌러붙지 않도록
들기름,올리고당을 넣고
고루 볶는다.

볶음김치 관련 상품

등록일 : 2018-06-29 수정일 : 2018-06-29

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snow79

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#김치 #볶음김치 #반찬 #여름반찬

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