Name: 건강한맛이 한가득~ 죽순들깨볶음 !
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삶은죽순 300g; 양파 50g; 잔파 5g; 다진마늘 1t; 들기름 2T; 소금 약간; 통깨 1t; 물 3/4컵; 들깨가루 3컵

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20,733

MOMSISTERS

건강한맛이 한가득~ 죽순들깨볶음 !

죽순이 제철인 요즘 죽순을 사용해 건강밥상 차려봅니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

생죽순을 준비한 경우 소금 넣은 물에 삶아 6시간정도 찬물에 담궈 아린맛을 제거해줍니다.

삶은 죽순을 반으로 잘라 빗모양으로 납작하게 썰어주었습니다.
양파는 중간 채로 ~
잔파는 듬성듬성 썰어줍니다.

열기오른 팬에 들기름을 두른다음 죽순을 넣어 볶다가

양파, 잔파, 마늘을 넣어줍니다.

모든 재료를 골고루 섞어 볶은 다음 물에 들깨가루를 풀어 부은 후

조금 더 볶아 소금으로 간을 맞추어 통깨를 솔솔 뿌려주면 고소한 맛이 좋은 죽순들깨볶음 완성입니다.

아삭아삭 씹히는 식감이 좋은 죽순과 고소한 들깨가루의 만남 고소하고 건강한 맛이 한가득이네요.

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등록일 : 2018-06-18 수정일 : 2018-06-18

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레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

포토 리뷰 3

요리 후기 7

여지이맘 2022-04-26 20:32:02

첨 해먹어뵜는데 깔끔하고 맛있었어요 ~ 감사합니다 ~

예규마미 2020-04-04 20:40:12

똑같이따라해서~먹었어요 맛나요♡

김성칠 2024-11-06 18:29:21

참 맛있게 요리했습니다

짐니짱 2021-07-08 19:22:21

간단하고 ㅠㅠ맛있어요

짱작 2024-08-31 18:21:06

간단하고 맛있어요^^

강성심 2020-06-18 19:31:59

맛나게 먹을께요~^^

능금아가씨 2019-05-15 10:36:12

맛잇어요~~~^^♡

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#죽순 #들깨 #죽순들깨볶음 #시골밥상 #건강식 #건강밥상

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