바다향 가득 꼬막양념장

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신앙촌

바다향 가득 꼬막양념장

초간단 황금레시피 넘넘 맛있어~

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막
1봉 구매

[양념장]

쪽파
3줄기 구매
고추
약간 구매
간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
물
1큰술 구매
미림
1큰술 구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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꼬막은 박박 문지르면서 깨끗이 씻는다.

쪽파는 송송 썰고 청∙홍 고추는 잘게 다진 후
양념 재료와 섞어 양념장을 준비한다.

냄비에 물과 꼬막을 같이 넣고 끓이다가
꼬막이 끓기 시작하면 한쪽 방향으로 저어준다.
꼬막이 입을 벌리면 건져내어 물기를 뺀다.

삶은 꼬막은 체에 걸러 상온에서 그대로 식힌다.

꼬막 위에 양념장을 얹는다.

꼬막양념장 관련 상품

등록일 : 2018-06-16 수정일 : 2018-06-18

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레시피 작성자About the writer

신앙촌은 정직과 신용, 최고의 품질을 기업경영의 고유가치로 설정하고 있습니다. 신앙촌 식품단지에서는 깨끗한 자연환경에서 건강한 식품을 만듭니다.

제품: 신앙촌 양조 1급진간장 1.8L

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#꼬막무침 #꼬막양념장 #꼬막반찬 #꼬막 #손님초대

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