Name: 만물상, 여름 밑반찬 꽈리고추찜
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꽈리고추 1봉; 전분 3숟가락; 콩가루 3숟가락; 고춧가루 2숟가락; 매실진액 2숟가락; 마늘 약간; 깨소금 약간; 참기름 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,484

저녁노을

만물상, 여름 밑반찬 꽈리고추찜

만물상, 여름 밑반찬 꽈리고추찜 여름 밑반찬으로 좋은 꽈리고추찜 얼마 전 만물상에서 방송한 레시피로 따라 해 보았습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
1봉 구매
전분
3숟가락 구매
콩가루
3숟가락 구매

[양념]

고춧가루
2숟가락 구매
매실진액
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

꽈리고추는 깨끗하게 씻어 소금 1큰술을 풀어 10분간 담가둔다.

콩가루와 전분가루를 1:1로 섞어준 후 물기를 뺀 꽈리고추에 입혀준다.

삼발이에 면 보를 올린 후 옷입힌 꽈리고추에 스프레이를 골고루 뿌려 5분간 쪄낸다.

고춧가루, 깨소금, 참기름, 마늘, 간장, 매실 진액을 넣고 잘 섞어준다.

쪄낸 꽈리고추에 만들어둔 양념을 잘 섞어주면 완성된다.

: (단맛을 좋아하시면 매실진액 대신 설탕, 물엿을 추가해 주세요)

꽈리고추찜 관련 상품

등록일 : 2018-06-15 수정일 : 2018-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(123)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)