(간단하고 든든한)카레 목살 볶음밥

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정석효

(간단하고 든든한)카레 목살 볶음밥

볶음밥도 먹고싶고 카레도 먹고싶고 고기도 먹고싶어 탄생한 메뉴 간단하고 아침밥으로 든든하게 먹기도 좋네요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
150g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
무순
조금 구매
파프리카
1개 구매
애호박
1/5개 구매
파
조금 구매
고추
1/2개 구매
밥
4인분 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
카레가루
60g 구매
데리야끼소스
1큰술 구매

조리도구

스탠원형쟁반
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스텐볶음팬
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나무주걱
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원형접시
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노하우

▶ 양파 손질법

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▶ 무순 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

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당근 양파 애호박 파프리카를 채썰어서 준비하세요

목살은 한입정도 크기로 잘라주세요

기름을 두르고 고추랑 파자른것 으로 파기름을 내 주세요

파랑 고추는 꺼내고 그 기름에 미리 잘라둔 채썬 채소를 넣고 볶아요

그다음 조금 익었다 싶으면 소금 후추로 간하고 고기도 넣어서 볶아주세요

그다음 고기가 익었다 싶으면 밥과 카레가루 약 6큰술 넣고 볶아주세요(기름이조금 부족할수 있으니 기름도 좀더 넣어도 됨)

무순을 씻어서 올리고 데리야끼소스 1큰술 뿌려주면 끝^^

카레목살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-06-13 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리

요리 후기 7

요맛이 2018-07-19 18:50:38

채소가 별로없어서 파랑 고추 안빼고 같이 볶았는데 엄청맛있게먹었어요ㅎㅎㅎ

국과대표 2020-02-05 20:09:28

매주 카레 먹으려고 노력하는데 잘 안되요~ 식상한 카레는 의무적인것 같아 진력나구요. 가끔 요레 밥으로 먹는것도 좋은것 같아요. 저는 파프리카가없어서 야채뭐 넣을까하다 냉이 남은거 잘라넣었는데 괜찮더라구요~~~

minmin 2024-10-08 09:18:34

귀차니즘의 방식 (파프리카,애호박 안넣음. 고기대신 햄) 재료를 아예 잘게 다져서 처음부터 다 넣고 넉넉한 기름에 끓이고, 식은밥(햇반큰거두개)이랑 순한맛카레 6스푼 넣고 섞으니까, 맛있는 카레볶음밥이 됐습니다. 이번주 주말에 또 먹을 예정입니다. 카레는 먹고싶은데 오래 끓이기 귀찮다면 작성자님 레시피 추천드려요! 아이입맛인 저도,어른입맛인 오빠도 정말 맛있게 먹었습니다!

ㅎㅈㅂ 2019-10-23 21:48:40

야채손질 미리해놓고 아침에 간단히 해먹었네요~ 남편도 맛있게 잘 먹고 출근해서 기분 좋았네요^^

김수정 마미 2018-06-18 19:21:58

맛있는 레시피 감사합니다

석스아빠 2018-06-18 19:22:00

이맛은 잊을 수 없어요~~~

최상진(명품한우곱창) 2018-06-22 06:45:21

만들기쉽고 맛있네요

댓글 2

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