Name: 수육 삶는법
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 600g (또는 목살); 통마늘 10개; 양파 1개; 대파 3개; 월계수잎 2~3장; 된장 1/2수저; 통후추 약간; 커피 약간; 소주 1/2컵

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32,932

눈누난나02

수육 삶는법

집에서 수육 삶아서 봤는데 많이 어렵지 않네요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살 또는 목살
600g 구매
통마늘
10개 구매
양파
1개 구매
대파
3개 구매
월계수잎
2~3장 구매
된장
1/2수저 구매
통후추
약간 구매
커피
약간 구매
소주
1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

우선 재료준비 하고

삼겹살(or목살)600g, 통마늘10개, 양파1개, 대파3개(하얀부분), 월계수잎2~3장

고기는 찬물에 담가두었다가 사용합니다.

이제 본격적으로 수육 삶아보겠습니다.
고기는 냄비에 들어가기 좋게 반 잘라주었어요.

이제 준비한 야채와 월계수잎

그리고 커피

된장 반수저, 소주반컵, 통후추 5~7알 정도 넣고

냄비 뚜껑닫아서 푸욱~ 끓여줍니다.
첨에 센불로 하고 끓어오르면 중간불로 바꿔서
한 40~50분 정도 끓여 줍니다.

채소들이 흐물흐물 해진게 거의 다 익은듯 하네요.

고기 익은정도는 우선 젓가락으로 찔어봐서 핏기가 없으면

살짝 잘라서 맛보고 선택하시는게 제일 좋아요~
다 익었다 싶으면 먹기좋은 크기로 잘라서

접시에 가지런하게 놓아주면 아주~ 먹음직스런 수육이 된답니다.
수육 삶는법 어렵지 않네요 ^^

수육삶는법 관련 상품

등록일 : 2018-06-12 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

눈누난나02

http://blog.naver.com/02sesang

포토 리뷰 3

요리 후기 6

마요 2019-10-16 20:37:41

잡내 안 나고 완전 맛있게 잘 먹었어용 !! 레시피 쉽게 올려주셔서 감사합니당 ㅎㅎ저는 40분 삶았어용 !

아바나 2019-12-06 20:49:38

간도 적당하게 베고 맛있게 먹었습니다. 저는 오겹살 700그램 두 토막 내서 했어요

김수미 2022-06-21 22:54:24

신랑이 맛있다며 엄지척!제가 먹어도 부들부들하니 맛나네요~저는 쌍화탕도 있어서 한병 넣었어요. 감사합니다.^^♡

Js Kim 2023-09-15 19:20:02

너무맛있게 잘먹었어요~

2022-11-01 07:18:55

네 맛있게 잘 먹었어요^^

률민쌍빠 2019-07-01 20:47:31

20분은 너무 짧은듯 고기가 안익어서 더 삶앗더니 질겨졌어요

전체보기

#수육삶는법 #수육 #수육삶기

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