Name: 골빔면(골뱅이 비빔라면) :: 여름철 메뉴로 강력추천.
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 비빔라면 1개; 골뱅이 취향껏; 팽이버섯 1줌; 상추 4장

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초롱비

골빔면(골뱅이 비빔라면) :: 여름철 메뉴로 강력추천.

예전에 해피투게더 야간매점에서 신화 김동완씨가 만든메뉴로 살짝 변형해서 만들어봤어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비빔면
1개 구매
골뱅이
취향껏 구매
팽이버섯
1줌 구매
상추
4장 구매

노하우

조리순서Steps

라면을 삶을물을 끓이는동안 팽이버섯은 밑둥을 자르고 깨끗하게 씻어서 준비. 골뱅이는 취향껏 잘라서 준비해둡니다.

면을 삶다가 거의 다 삶아졌을때 팽이버섯을 함께넣고 익혀줍니다. 팽이버섯은 금방익으니 마지막에 넣어주시면 되요.

삶아진 면과 팽이버섯은 흐르는 물 혹은 얼음물에 헹궈서 면발을 탱탱하게 만들어주구요.

상추는 손으로 찢어서 넣고, 골벵이와 비빔라면소스를 넣어준 후 비벼주면 끝.

상추대신 채썬 오이 등 비빔면과 어울리는 자투리야채들 사용하시면 좋아요.

: 팽이버섯을 넣으면 쫄깃한 식감을 더해주고 살짝 모자란감이 있는 비빔라면의 양을 채워줘서 더욱 넉넉하고 맛있는 비빔라면이 완성된답니다. ^^

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등록일 : 2018-06-02 수정일 : 2018-06-04

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레시피 작성자About the writer

초롱비

http://blog.naver.com/eskiss79

#비빔라면 #비빔면 #골뱅이요리 #골빔면 #골뱅이비빔면 #여름야식 #야식 #여름철메뉴

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