색이 너무 예쁜 양배추 피클

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밥순이네

색이 너무 예쁜 양배추 피클

여름에 물김치 대신 양배추로 시원하게 피클을 만들었어요.
피클은 피자,치킨등 모든 음식에 잘 어울리고 만들기도 쉽답니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
600g 구매
무우
300g 구매
비트
25g 구매
통마늘
3알 구매

[피클 소스]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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동영상

조리순서Steps

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양배추는 크기 사각모양으로 썰어 주세요.

무우는 손가락 길이로 잘라주세요.

마늘을 슬라이스 하세요.

비트는 색을 내기 위해 쓰므로 대충 자르세요.

물,식초,설탕,피클링 스파이스 넣고 피클주스 끓입니다.

피클주스 끓으면 양배추에 뜨거울때 부어주세요.
그래야지 아삭거리고 맛있어요.

: 양배추에서 물이 많이 나오므로 소스는 좀 부족한듯 부어줘도 됩니다.

양배추피클 관련 상품

등록일 : 2018-06-01 수정일 : 2018-06-01

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레시피 작성자About the writer

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

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#피클 #양배추 #피클 #장아찌 #양배추 #절임

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