견과류 고르곤졸라피자

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CJ 제일제당

견과류 고르곤졸라피자

이탈리아 북부 룸바르디아 주에서 처음 만든 것으로 알려진 고르곤졸라 치즈는 강한 풍미를 지니고 있어 ‘섹시한 치즈’라고도 불린다. 진한 맛의 고르곤졸라 피자와 잘 어울리는 달콤한 콩고물 스프레드와 견과류를 취향대로 올리면 간단한 간식 혹은 맥주안주로 좋다. 검은 색의 오징어 먹물 도우는 품격 있는 맛과 멋을 선사한다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

고메고르곤졸라피자
1 개 구매
허니시럽
15 g 구매
꿀
30 g 구매
물
30ml 구매
호두
30 g 구매
아몬드
30 g 구매
피칸
20 g 구매
피스타치오
20 g 구매
건크랜베리
15 g 구매

[부재료]

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다. 오븐은 200도로 예열한다.

마른 팬에 호두, 아몬드, 피칸, 피스타치오를 볶은 후 굵게 다진다.

볶은 견과류에 허니시럽, 꿀 그리고 물을 넣고 약불에 조린다.

소스 팬에 콩고물 스프레드 재료를 넣고 농도가 생기도록 끓인다.

고르곤졸라 피자는 예열한 오븐에 6분간 굽는다.

고르곤졸라 피자 위에 콩고물 스프레드를 골고루 바른 후 건크랜베리와 견과류 볶음을 올린다.

고르곤졸라피자 관련 상품

등록일 : 2018-05-25 수정일 : 2018-08-06

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제품: 고메 고르곤졸라피자 300g

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