골뱅이소면 양념이 중요

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카리스마정민

골뱅이소면 양념이 중요

골뱅이

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이
1캔 구매
오이
1개 구매
양파 작은거
1개 구매
대파
1/2줄기 구매

[양념]

고추장
3t 구매
맛술
1t 구매
다진마늘
1t 구매
진간장
1t 구매
올리고당
1t 구매
식초
1t 구매
통깨
조금 구매
캔국물
3t 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

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조리순서Steps

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골뱅이 한캔과 오이 .양파.대파만 있으면 골뱅이무침을 맛나게 무릴수 있죠

골뱅이는 먹기좋게 자르고

오이는 반달썰기 해주고

양파는 어슷썰기하고

대파는 길고 얇게썰어 주세요

볼에 재료를 담고

골뱅이캔 국물을 세수저넣고

고추장3t.진간장1t다짐마늘1t.올리고당1t.맛술1t.식초1t.통깨조금

양념을 버무립니다.

소면은 엄지와검지사이 넣는게 1인분이에요

소면을 3분정도 끓인후

찬물로 헹군후 체에받쳐 물기를 제거해줍니다 .

골뱅이무침에 소면을 비벼먹으면 좋아요

: 골뱅이를 무친후 냉장보관 1시간 후 소면만들어 드시면 좋아요~~

골뱅이소면 관련 상품

등록일 : 2018-05-29 수정일 : 2018-05-29

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 4

윤제도제도윤제도 2021-05-01 20:27:46

늘 이 레시피로 골뱅이소면 해요 오늘 손님상에 올렸어요 맛있대요

섹쉬한태리 2019-02-17 01:41:08

진짜 맛잇어요 ㅎㅎㅎ

laboriel 2019-02-05 18:33:38

고춧가루1 설탕 1 추가하고 배 조금 썰어넣으니 엄청맛있네요

댓글 2

#골뱅이 #골뱅이양념 #무침요리 #술안주 #초간단 #별미요리

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