Name: 잔치국수 고명과육수가 생명
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 국수 2인분; 다시육수 5컵; 당근 조금; 달걀 2개; 쪽파 2줄기; 조미김 1개; 소금 1.5t

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카리스마정민

잔치국수 고명과육수가 생명

잔치국수 드실때 달걀말이해서
고명으로 써보세요~식감도 좋고
맛나요 .

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

국수
2인분 구매
다시육수
5컵 구매
당근
조금 구매
달걀
2개 구매
쪽파
2줄기 구매
조미김
1개 구매

[양념]

소금
1.5t 구매

노하우

조리순서Steps

다시팩으로 한냄비끓여 다시육수를 만들어 주세요.

달걀 두개를 풀어서

달걀말이를 해주세요

당근은 한토막 채썰고

쪽파.양파도 썰어주세요.

고명은 당근.쪽파.달걀말이.
호박같은 채소로 준비하고

소면은 2인분 삶는데 엄지와 검지사이에 들어가는게 1인분이에요.

소금한수저 넣고 면을 삶은 후

저어가며 삶다가 (2분)면이 퍼지면 불을끄고

찬물로 헹구어 주세요 .

그릇에 소면을 담고

양파와 당근은 다시 육수에 담궈 조금 익혔다 빼세요
이때 다시육수에 소금간을 해주세요 .1수저넣어 싱거우면 조금 더 넣으세요.

그후 고명을 그릇에 올려주세요 .김도 잘라올리면 좋아요

김치를 썰어 같이 먹으면 딱좋아요 .

: 다시육수는 미리 만들어 냉장보관하시면 편한데 물통에 다시마 몇장 넣어 냉장고 하루보관했다 쓰시면 더 간단해요~

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등록일 : 2018-05-26 수정일 : 2018-05-28

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#주말 #간식 #혼밥 #점심 #집밥메뉴 #잔치국수 #국수

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