감자국 맛있게

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하심이네그림

감자국 맛있게

어릴적 엄마가 해주시던 그 감자국
늦게 일어나 바쁜아침 꼭 아침은 먹고 가야한다는 울엄마^^
감자국에 밥 말아 후루룩 먹고
학교 갔었는데
이제 내 딸들에게~~ 오늘 아침 늦은 기상에 바뿌다 바빠 ^&^
작은딸이 어제 주문한 메뉴라
뭘 하나 생각없이 빠르게 하게됨

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 큰거
2개 구매
물
900L 구매

[양념]

육수 멸치
10마리 구매
마늘
1숟가락 구매
파
적당량 구매
고춧가라
1티스푼 구매
집간장
5숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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물을 냄비에 붓고 멸치를 넣어
15분 정도 육수를 우린 다.

껍질을깐 감자를 먹기 좋게 썰어 준다

멸치를 건져내고

감자를 넣어 감자가 익을때까지 끓여 준다

다진 마늘

집간장

멸치 액젓 을 넣어 끓인 후

마지막으로 파를 넣고 한번 더 끓여 준다

: 간은 기호에 맛게 ^^
* 육수멸치가 없을때는*
집간장을 줄이고 멸치액젓을 조금더 넣으시면
육수 멸치 없이도 맛나게 감자국을 끓일 수 있어요.
*집 간장이 없다*
소금이랑 멸치액젓으로 가능하시면 된답니다.

감자국 관련 상품

등록일 : 2018-05-25 수정일 : 2018-05-25

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레시피 작성자About the writer

하심이네그림

어릴적 엄마가 해주신 그맛 기억나는 식당의 그맛 주부로 살아가면서 만든 그맛을~~~님들과 함께

댓글 0

#감자국 #맛있게 #끓이기 #감자요리 #초간단감자국

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