마늘종 건새우 볶음

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로즈의 맛수다

마늘종 건새우 볶음

마늘종 건새우 볶음 제가 좋아하는 반찬 중 한 가지입니다~!~~
백봉엄니가 보내준 마늘종으로 고추장에 묻혀도 먹고
오늘은 건새우와 볶았어요~!~
아삭한 마늘종과 고소한 새우가 어우러진
맛있는 제철 반찬이랍니다
마늘종이 아삭해서 살짝만 볶으면 아삭한 맛에
자꾸만 손이 간답니다~!~~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
200g 구매
건새우
30g 구매
홍고추
2개 구매

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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마늘종은 4~5cm 크기로 썰어 놓어줍니다
홍고추도 송송 썰어줍니다

기름을 두르지 않은 마른 팬에 건새우를 볶아서 그릇에 옮겨놓았어요~!!~

식용유를 둘러준 다음 마늘종을 볶아줍니다

참기름과 깨소금을 제외한 모든 양념을 섞어서 끓여줍니다

양념이 끓기 시작하면 볶아놓은 마늘종과 건새우를 넣어줍니다~!~

센 불에서 재빨리 볶아주어야 마늘종이 더욱 아삭합니다~!~
마지막에 깨소금과 참기름을 넣어 휘리릭 볶아주면 완성입니다~!~

완성 접시에 담아준 후에 통깨를 솔솔 뿌려줍니다!~!!

건새우는 바삭하면서 고소하고 마늘종은 아삭하면서 맛있네요~!!~

맥주 안주로 도 밥반찬으로도 아주 괜찮은 것 같아요~!~

마늘종건새우볶음 관련 상품

등록일 : 2018-05-23 수정일 : 2018-05-24

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레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

리주별 2019-02-24 23:03:46

감사해요♡.♡ 너무 맛있네요 ㅎㅎㅎ

댓글 0

#마늘종요리 #마늘종볶음 #마늘종건새우볶음 #마늘종건어물볶음 #제철요리

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