Name: 햇감자로 만든~더블치즈포테이토피자
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 또띠아 1장; 모짜렐라치즈; 파마산치즈가루; 파슬리가루

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재미마미

햇감자로 만든~더블치즈포테이토피자

햇감자를 이용해 만든 감자피자~
특별한 소스 없이
치즈와 감자만으로 만들어
감자의 담백함과
치즈의 고소함이 살아있는
매니아용 피자스러운~피자에요

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

조리순서Steps

감자를 껍질째 깨끗히 씻은 다음 얇게 저미듯 썬다

감자를 뜨거운 물에 7-80퍼센트 쯤 익힌다:많이 익히면 나중에 부서지므로 주의한다

익힌 감자의 물기를 빼준다

또띠아에 모짜렐라치즈를 골고루 뿌린다

3의 감자를 4위에 차곡차곡 얹는다

위에 다시 한번 더 모짜렐라치즈를 골고루 뿌린다:
이 때 모짜렐라치즈 대신 다른 체다치즈나 좋아하는 다른 치즈를 얹어도 좋다

파마산치즈가루와 파슬리가루를 뿌린다

190도 컨벡션 오븐에서 15분쯤 구웠다:
각자 집의 오븐 상태에 따라 치즈가 녹는 시점에서 꺼내면 된다

오븐

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등록일 : 2018-05-19 수정일 : 2018-05-21

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재미마미

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#포테이토피자 #포테이토더블치즈피자 #또띠아피자 #간식 #야식 #퓨전

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