동파육 만들기 생각보다 쉽다!

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혀니ㅋ

동파육 만들기 생각보다 쉽다!

동파육 매번 만들어먹고 싶었는데 뭔가 어려워보이더라구요. 그치만 막상 만들어보니!! 생각보다 엄청 쉽네요. 꼭한번 드셔보시길 추천추천- 쉽게쉽게 설명해드릴게요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
물
1컵 구매
꿀
2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

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먼저 끓는물에 통 삼겹살을 넣고 끓여주는데요. 양파 한개도 반 썰어 넣고대파도 넣어줬어요. 혹시나 있을 잡내를 잡기위해 후추와 월계수잎도 넣어줬어요.(월계수잎은 없으면 패스-) 30-40분정도 끓여어느정도 익을때까지 끓여줍니다.

그사이 파채 준비!!보통 동파육 하면 청경채와 함께 드시던데 딱히 없어서 집에있는 대파를 파채 썰어 간편하게 준비했어요 ㅎㅎ파채는 참기름과 소금으로 기본 밑간을 해줍니다.

고기는 익으면 먹기좋게 썰어 팬에서 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.

이제 양념장을 넣어서서히 조려주면 끝!! 진간장 3스푼 / 설탕 1스푼 그리고 물 1컵을 넣어 조려주구요. 어느정도 국물이 조려지면 꿀 2스푼과 참기름 반스푼을넣어 좀 더 조려주면 끝이에요-

파채와 함께 담아내면넘나 맛있는 동파육 만들기 완성♥

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등록일 : 2018-05-15 수정일 : 2018-05-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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댓글 1

#동파육 #소주안주 #메인반찬 #저녁반찬 #오늘뭐먹지 #요리초보 #스트레스해소 #일품요리 #고기요리 #간단안주

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