돼지고기덮밥, 고기완자로 특별하게 만들기

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딸기망고chsiiii

돼지고기덮밥, 고기완자로 특별하게 만들기

버거 패티 만들면서 작게 만들어놓은 고기완자로 덮밥을 만들었어요. 고기완자 아니어도 얼마든지 응용할 수 있고 간단해서 한그릇 후다닥 하기 좋아요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

물
300ml 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
전분가루
2큰술 구매
후춧가루
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재료준비
완자 레시피 → @6887635

- 파 송송 썰기
- 부추 4등분 하기
- 나머지 야채 큐브 모양으로 썰기
- 소스 재료 모두 섞어 준비하기
Tip. 소스의 간장과 굴소스는 분량 보다 덜 넣었다가 마지막에 입맛에 맞게 추가해도 좋아요.

- 고기완자 넉넉한 기름에 노릇노릇 굽기

- 다른 팬에 고추기름, 파, 다진 마늘 넣어 볶기

- 재료들이 노릇해지면 양파, 버섯 넣어 볶기

- 부추를 제외한 야채, 구운 완자, 소스 넣기
Tip. 모두 센 불에서 진행하고 소스에 전분이 들어가 금방 걸쭉해지니 바로바로 다음 과정 진행해요.

-간을 보고 싱거우면 굴소스 추가

- 부추와 후춧가루 넣은 후 불 끄고 섞어주기

밥과 함께 담아내면 돼지고기덮밥 완성~!

: 1. 들어가는 채소는 아무거나 상관없어요.
2. 고기완자 대신 시판용 동그랑땡, 완자도 좋고 작게 썬 고기나 다짐육을 넣어도 좋아요. 고기나 다짐육 사용시 밑간 살짝해서 사용해보세요. 양파와 버섯 넣은 후 고기 넣어 볶으면 돼요.

돼지고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-05-14 수정일 : 2018-05-15

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 2

#덮밥 #돼지고기덮밥 #고기덮밥 #고기완자 #고기완자덮밥 #한그릇요리 #저녁메뉴 #주말메뉴 #간단한끼 #주말점심

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