브로콜리 요리 , 무침으로 간단하게 만들어 먹어봐요

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엘린84

브로콜리 요리 , 무침으로 간단하게 만들어 먹어봐요

브로콜리 무침

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1개 구매
식초
약간 구매
굵은소금
약간 구매

[양념]

참기름
1.5큰술 구매
소금
3~4꼬집 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

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▶ 굵은소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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간단하고 맛있게 만드는 브로콜리무침 만드는 법 알려드릴께요 :)

일단 브로콜리는 줄기대로 하나씩 따서 준비해주시고
하나씩 따준 브로콜리는 먹기좋은 크기로 잘라주세요
저는 아랫부분의 딱딱한 줄기는 그냥 버리는데
줄기도 그냥 데쳐서 먹기도 하더라고요

그리고 끓는물에 식초와 굵은소금을 약간 넣고
1~2분 정도 삶아주세요

잘 데친 브로콜리는 찬물에 깨끗이 헹궈주시고요

물기가 어느정도 빠질때까지 채에 받쳐주세요 ~

그 다음 볼에 데친 브로콜리를 넣고 참기름 1큰술반
소금 3~4꼬집 넣어 조물조물 무쳐주세요

그리고 통깨 팍팍 뿌려주시면 고소하면서도
짭쪼롬한 브로콜리 요리 , 브로콜리무침 완성입니다
엄청 간단해서 요즘 더 자주 해먹기도 해요

브로콜리 관련 상품

등록일 : 2018-05-14 수정일 : 2018-05-15

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레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

포토 리뷰 3

요리 후기 20

영블리블리 2021-08-24 21:46:52

다진마늘안넣고 하는 레시피를 찾고있었는데 딱이네요> < 깨를 잘갈아넣으니 너무 고소하고 맛있어요!

요리초보솔 2023-01-13 20:10:16

오오..간단한데 맛있어요! 앞으로도 종종 애용하겠습니다 좋은 레시피 감사해요♥

양초딩 2023-10-09 19:05:05

아이 이유식으로 조~금 쓰고 남아서 간단하게 만들었어요~ 2분 데쳤는데 색이 변했어요~ 그래도 잘 먹을께요^^

비타♡ 2023-04-23 16:39:16

브로콜리 하나로 반반해서 반은 초장찍어먹고 반은 무침했어요ㅎ 초장만 찍어먹기엔 지겨운데 덕분에 간편하고 맛있게 먹네요~ 고소해요ㅎ

ㅃ뽀나 2018-12-14 14:54:01

와 ㅎㅎ 생각보다 너무 맛있어서 놀랐어요 계속 주워먹었네요ㅋㅋㅋㅋ 브로콜리 몸에 좋은거 아는데 매번 밍밍한 맛에 먹기 힘들었거든요 덕분에 앞으로 즐겨먹을것같아요 : ) 감사합니다

흥채맘 2024-05-27 17:45:06

초간단인데 맛있네요ㅎ 초장찍먹하다가 지겨워서 무칠까했더니.. 초간단 반찬인데 맛은. 굿굿

눈과바람사이 2019-05-14 22:18:38

정말 간단하고 담백 고소해요 저녁에 매운 김치찌게랑 먹으니 한접시 뚝딱 다 먹었어요 맨 데쳐서 초고추장에만 찍어 먹었는데 넘 좋았어요 감사합니다^^

jusanji 2024-05-20 11:30:20

브로콜리 맨날 데처서 초장에 찍어먹었는데 이요리법은 정말 대단하네요. 너무 간편하고 고소해서 자주 만들어 먹어요. 고마워요~~♡♡

풍류주당 2021-02-28 13:26:50

풍류주당은 주당답게 간을걱정합니다 술을끊지는못하겠고 음식으로보호해야겠죠 그래서 브로콜리를먹기로했습니다만 삶아서초고추장찍어먹는거밖에몰랐던저에게 엘린84님의새롭고 맛있는레시피를만났네요 맛나고좋은레시피감사합니다

꽁☆ 2019-01-31 15:22:37

진짜 맛있어요ㅜㅠㅠㅜ 제가 참기름을 조금 더 넣어서 느끼했지만 최고에요ㅜㅠㅠ 앞으로는 브로콜리를 초고추장에 안 찍어먹어도 될 것 같아요!

겸둥잇 2022-11-28 22:53:59

앞으론 이레시피 입니다 깔끔 고소 넘 맛있어요 반은 다진마늘 넣어봤는데 기본이 최고!

진영♥성호♥지온♥ 2022-10-24 20:25:32

일반적인것말고 새로운 맛이었어요~ 간단하지만 맛은 정말 좋아요~

메모지 2018-12-07 19:19:34

간단하고 맛있어요!! 기대 이상입니다 좋은 레시피 감사합니다~!

슉슉이 2023-10-30 15:32:23

반찬중에 가장 쉽고 간단한거같아요! 벌써 두번해먹었어요~

김빛안 2022-12-28 12:16:04

쉽고 맛있네요~ 고맙습니다^-^

보석같은아줌마 2022-12-31 17:47:39

덕분에 잘먹었습니다

요똥강정 2023-02-20 20:27:10

간편하고 맛있었어요

장미부인 2024-11-11 20:47:01

간단하고 깔끔해요

요리마음 2019-02-01 13:29:08

맛있네요

leavemealone 2018-08-18 09:57:31

자극적이지 않게 먹기에 딱 좋음

댓글 4

#브로콜리요리 #브로콜리반찬 #브로콜리무침 #간단한밑반찬 #밑반찬 #아이반찬

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