Name: [NO오븐베이킹/간식만들기]오븐 없이 도넛 간식 만들기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 플레인도넛생지; 기름; 슈가파우더 50g; 우유 30g

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카페노리

[NO오븐베이킹/간식만들기]오븐 없이 도넛 간식 만들기

K사, D사에서 판매하는 글레이즈드 도넛
이젠 집에서 직접 만들어 먹자!

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

플레인도넛생지
구매
기름
구매

[글레이즈 재료]

슈가파우더
50g 구매
우유
30g 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

플레인 도넛 생지를 실온에 해동해주세요.

플레인 도넛 생지

손으로 꾹 눌러보았을 때 쏙 들어갈 정도로 말랑해지면 해동이 완료된거에요.

처음 크기의 1.5배 부풀도록 실온에 발효해주세요.

생지 위로 비닐을 덮고 작동하지 않은 오븐 안에 따뜻한 물 한잔과 함께 넣어주세요. 발효시간을 더욱 단축시킬 수 있어요.

180℃ 기름에서 앞뒤로 뒤집어가며 튀겨주세요.

기름

180℃ 는 고로케 일부를 떼어 넣었을 때 가라앉았다가 바로 떠오르는 온도입니다.

다 튀긴 도넛은 식힘망 위에 올려 한김 식혀주세요.

슈가파우더와 우유를 섞어 글레이즈 시럽을 만들어주세요.

슈가파우더, 우유

한김 식힌 도넛에 붓으로 글레이즈 시럽을 펴발라주세요.

글레이즈 시럽

붓

: 글레이즈 시럽 외에도 그냥 설탕이나 초콜릿 퐁듀를 해서 드셔도 맛있어요.

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등록일 : 2018-05-11 수정일 : 2018-05-11

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레시피 작성자About the writer

카페노리

냉동 생지 및 베이킹 전문 쇼핑몰 카페노리 http://www.cafenoli.com

제품: 냉동생지 - 플레인도넛 (50Gx20개)

#카페노리 #cafenoli #냉동생지 #도넛 #디저트 #간식 #도너츠 #홈베이킹 #donut #글레이즈도넛

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