Name: 애호박볶음 만드는법 감칠맛 최고
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 애호박 2/3개; 양파 1/2개; 대파; 소금; 참기름 1/2스푼; 새우젓 1/3스푼; 다진마늘 1/2스푼

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혀니ㅋ

애호박볶음 만드는법 감칠맛 최고

애호박으로 휘리릭 맛있는 애호박볶음 만들었지요. 새우젓으로 간을해서 감칠맛 굿굿 이에용

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
2/3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
구매
소금
구매
참기름
1/2스푼 구매
새우젓
1/3스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 양파는 채썰어 준비하고애호박은 반달모양으로 먹기 좋게 썰어 준비합니다.

애호박은 물기가 생기지 않도록소금을 뿌려 10분정도 절여줍니다. 이때 이과정을 해줘야간도 잘 베이고, 물도 생기지 않아더 맛있게 먹을수 있어요 :)

10분 후, 팬에 참기름이나 들기름 반 스푼을 두르고 양파를 먼저 볶아줍니다.

양파가 투명해지면 호박도 넣어 볶아줍니다.

그리고 다진마늘 반 스푼과 새우젓도 1/3스푼 넣어 볶아줍니다. 새우젓은 첨부터 많이 넣지 마시구 1/31스푼 먼저 넣은 후 부족하면 그때 더 추가하심 될것 같아요 참고로 소금에 한번 절여서 그런지간이 딱 맞아 추가 안해도 되더라구요.

마지막으로 송송썰은 대파와통깨 넣어 한번더 휘리릭- 해주면 끝!!

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등록일 : 2018-05-05 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

포토 리뷰 4

요리 후기 11

요리하기싫다정말싫다 2023-03-19 18:58:20

소금을 넘 많이 뿌려 절였더니...짤것같아서 새우젓은 안넣었어요~ 소금덕분에 간이 충분하네요~^^

junguaok 2019-01-29 19:41:42

맛있어요 소금에 절였더니 호박에 간이 되서 맛있어요 이제 이 레시피 대로만 해야겠어요 새우젓은 간 안했어요 아기랑 먹을거라 소금으로 절인것만 해도 충분히 맛있네요 감사합니다

이슬기 2023-08-04 17:09:25

맛있네요~! 전 개취로 들기름 두숟갈 더 넣었어요!! 맛있는 레시피 감사합니다

초연김영숙 2018-06-15 14:50:40

치아없는 할머니 드실거라 채썰어서 만들었어요.담백하고 맛있습니다.

-요리하는 시골마미 2021-08-25 11:06:34

넘나맛있게되었어요 잘먹겠습니다 참기름과 소금간이 비법이였네용

끼유니♡ 2018-05-07 22:18:12

맛있어요~딱 정석인 맛이에용ㅋㅋㅋ

2018-06-17 09:05:07

간단하고도 맛있네요. 감사합니다^^

sp**** 2023-05-09 07:49:39

입맛 돋구는 맛!!! 감사합니다

greenmom 2021-07-28 01:40:46

맛있게 잘 먹었어요♡♡

성bins 2018-05-05 09:10:36

맛나네요^^

은빛무지개 2018-06-15 15:14:05

감사해요.ㅋ맛있어요

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#밑반찬 #초간단 #애호박볶음 #요리초보 #간단반찬 #밥반찬 #영양만점 #실패없는 #국민반찬 #간단밑반찬

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