Name: 다이어트에 좋은 율무팥밥
Total time: 2 h
Yield: 2 servings
Ingredients: 율무쌀 2컵; 팥 1컵; 멥쌀 1컵

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해피송가네

다이어트에 좋은 율무팥밥

나이들어서 부으면서 살이 찔땐 잘 안빠지는데 이때 좋은 잡곡이 율무랑 팥. 둘을 함께 넣어 밥을 합니다. 율무가 엄청든든해서 포만감도 좋습니다.

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

율무쌀
2컵 구매
팥
1컵 구매
멥쌀
1컵 구매

노하우

▶ 팥 조리법

조리순서Steps

재료준비는 소주컵 개량 입니다. 멥쌀 없이 전분이 많은 팥과 율무로만 밥을 하면 식감이 푸들푸들 해서 맛이 없어요

팥을 삶아요 첫번째 끓인 팥물은 버리구요 팥양에 6배정도 물을 넣어서 삶아요 30~50분 소요 됩니다. 팥이 익을때 까지 삶아요 율무쌀은 4시간 이상 불립니다.

멥쌀은 씻고, 삶은 팥과 불린 율무쌀을 넣고 평상시 밥하는대로 밥물을 잡으시고요 소주컵 한컵 물을 더 넣어줍니다. 율무쌀이 많이 들어갔기때문에. 율무쌀은 물을 많이 먹어요. 압력밥솥에 잡곡 취사 누릅니다.

멥쌀은 흔적없어졌구요 율무쌀은 존득함이 그대로 있구요 식감도 참 좋습니다.

팥. 팥도 구수한 잡곡 이구요 율무는 엄청 구수한맛이 있는 잡곡 이에요. 그냥 밥만 먹어도 맛있습니다. 율무가 단백질함량이 많아서요 포만감이 오래갑니다. 다이어트에 도움이 되어요.

: 율무는 불리구요, 팥은 삶아서 밥을 지으세요 . 팥을 삶지않고 밥을 지으려면 24시간 불리면 됩니다.

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등록일 : 2018-05-04 수정일 : 2018-05-05

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레시피 작성자About the writer

해피송가네

평창 해피송가네농장 대표입니다

#다이어트 #율무쌀 #율무팥밥 #율무밥 #팥

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