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만개의레시피

그리운 손맛이 생각날때는♥달래된장찌개

향긋한 달래가 올라간
구수한 달래된장찌개♥

세상의 모든 레시피 만개의레시피
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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달래, 애호박, 양파, 두부는 한입 크기로 자르고 대파 청양고추는 송송 썰어 준비한다.
냄비에 멸치, 다시마를 넣고 물 500ml 약 10분간 끓인 후 건진다.

냄비

육수에 된장을 풀고 양파, 애호박을 넣어 한소끔 끓인다.
두부, 고춧가루, 청양고추, 다진 마늘, 대파를 넣어 한소끔 더 끓인다.
달래를 올려 1분만 더 끓여 완성한다.

등록일 : 2018-05-04 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 레시피는 다양한 재료를 활용하여 간단하면서도 맛있는 된장찌개를 만들 수 있는 장점이 있습니다. 사용자들은 쌈장이나 두부, 애호박 대신 감자나 버섯 등을 넣어 자신만의 맛을 다양하게 즐겼습니다. 특히 달래를 넣어 만들어보면 매운 맛이 중화되고 시원한 맛을 느낄 수 있어 좋다는 평가가 많습니다. 초보자도 실패 없이 성공할 수 있는 쉬운 레시피로 인정받고 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    5%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    85%
  • 보통이예요

    15%
  • 어려워요

    0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 60

윤초이 2021-09-15 22:57:53

쌀뜨물에 다시팩 넣어서 끓였고 차돌남은거 있어서 넣고 미원도 1티스푼 넣으니 맛있었어요! 

다쪼아 2024-04-30 00:39:33

달래 손질할때 향이 안났는데 끓이니까 향이 올라와서 너무 좋네요^^ 저는 시판과 집된장 섞었어요. 레시피 픽!입니다~ 

- 맛있게 2024-10-24 19:33:58

너무 맛있어요 여러 레시피로 많이 만들어봤는데 이 레시피가 최고입니다요~~^^ 

댓글 4
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