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지니진램프
두부, 부침가루, 소금, 후추
큰 비닐봉지
부침가루 자체에 짭조름한 맛이 있기 때문에 소금을 너무 많이 넣진 말아주세요!
다진마늘, 스위트칠리소스(또는 케첩),고추장,올리고당
스위트칠리소스가 없다면 케첩으로 대체하셔도 맛있답니다.
식용유
중불
부침가루때문에 두부들끼리 붙어지는 경우가 많을거에요. 그런건 젓가락으로 살살 떼어주면 쉽게 떼어지니 걱정마세요.^^ 굽히다 보면 두부들이 바삭하고 노릇하게 구워지면서 붙지 않는답니다.
그리고 이 과정 때문에 두부를 크게 썰어 버린다면 떼어주면서 두부가 부숴지는 경우가 많아요. 그래서 작은 크기의 정육면체가 딱 모양도 잘 잡히고 잘 구워진답니다.
양념장
약불
깨소금
등록일 : 2018-04-15 수정일 : 2018-04-16
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.http://blog.naver.com/ujinwls123 블로그 새댁레시피로 활동하면서 초간단 요리들을 해보고 있는데 만개의 레시피에서 많이 배우고 공유하고 싶네요^^
혼자 두부 한모로 해봤어요. 밥 반찬으로 딱이에요. 달달하니 맛있어요.ㅎㅎ
)
혼자서도 해드시고 짱 부지런하세요! ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 요리 솜씨가 좋으신가봅니당!ㅎㅎ
아이와 맛있게 잘 먹었습니다. ^^ 다음엔 더 빠삭하니 오래 튀겨야겠고 쫌만더 달짝지근하게 해먹어봐야겠어요~^^
아이와 같이 드셨다니 건강챙겨주시는 모습도 너무 보기 좋네요!^^
4인분을 만들었어요~~아이들과 남편이 "엄지척"해줬습니다~~ 쉬운레시피~감사합니다~~^^
우왓 반응 좋은 남편 최고! ㅎㅎ 다행이에요. 감사합니당. ^^!
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