돼지고기 된장찌개, 맛있는 재래된장 한된장으로 ~

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한길 식품

돼지고기 된장찌개, 맛있는 재래된장 한된장으로 ~

안먹으면 생각나고, 먹고 싶어지기도 하는 된장찌개

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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들기름을 넣고 돼지고기를 달달 볶은후에 감자도 같이 넣어서 볶아주세요
미리 요렇게 볶으면 국물이 더 맛있게 우러난답니다

멸치육수는 보글보글 끓여서 4컵 정도 넣어줬어요
신랑이 된장 찌개 국물을 좋아해서 이번에는 좀 넉넉히요

애호박과 버섯도 넣고 다시 보글보글
고기가 들어가면 국물에 거품이 많이 생긴답니다 생기는 거품은 싹 걷어주세요

진한 된장인 한된장도 한큰술 듬뿍 넣어줬어요 간이 조금 부족해서 저는 반큰술 더 넣어줬는데 아주 딱 맞네요

보글보글 끓으면 간을 보고
마지막에 두부랑 대파 고춧가루를 넣어서 한번 더 끓여주세요

완성되었습니다.

: 큼직한 고기가 들어간 구수한 된장찌개

돼지고기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2018-04-09 수정일 : 2018-04-10

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레시피 작성자About the writer

한길식품은 전통 방식과 과학적 공법을 접목시켜 더욱 맛있는 재래된장,재래간장을 제조하는 곳입니다.

제품: 한길식품 전통 재래된장

요리 후기 2

달심이 2019-04-14 16:40:57

맛있게 먹었어요

쥬비기 2018-10-29 21:33:50

맛있게 잘 먹었어요~

댓글 0

#돼지고기된장찌개 #고기된장찌개 #구수한된장찌개 #한된장 #한길식품 #맛있는된장

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