Name: 고구마컵케이크 - 노오븐요리
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 핫케이크가루 500g; 우유 200ml; 달걀 2개; 찐 고구마 1개

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시크제이맘

고구마컵케이크 - 노오븐요리

노오븐요리

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

핫케이크가루
500g 구매
우유
200ml 구매
달걀
2개 구매
찐 고구마
1개 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

고구마는 씻어 반으로 잘라 찜기에 올려주고

넓은 그릇에 우유 200ml와 달걀 2개를 넣어
고루 잘 섞어 달걀을 풀어주세요.

그리고 핫케이크 500g을 넣고

고루 섞어 반죽을 해주세요.

쪄놓은 고구마는 작은 크기로 썰어주고

맨 위에 모양을 내줄 고구마를 제외하고 나머지를 모두 반죽에 넣고
휘리릭 섞어주세요.

머핀 틀이나 종이컵에 적당량의 반죽을 덜어 담고
그 위에 남겨 놓았던 고구마를 올려주세요.

찜기에 만들어 놓은 컵케이크를 담고
25~30분 정도 쪄주심 된답니다.
완성된 컵케이크는 젓가락으로 콕 찍어 보세요
젓가락에 반죽이 묻어 나지 않으면 속까지 잘 익은거에요.

오븐 없어도 가능한 고구마컵케이크
봉긋하니 모양도 이쁘죠.
아이들간식으로 좋아요 ^^

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등록일 : 2018-04-07 수정일 : 2019-06-07

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

#고구마요리 #고구마컵케이크 #노오븐요리 #간식 #아이간식

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