제육볶음 황금레시피 기사식당 버전!

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혀니ㅋ

제육볶음 황금레시피 기사식당 버전!

제육볶음 황금레시피 기사식당 버전! 역시 제육볶음은 기사식당이 최고죠? 정말 기사식당에서 먹던 그맛처럼 맛있는 레시피 쉽게 알려드릴게요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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먼저 채소를 손질해 주시는데요. 양파와 당근은 먹기좋게 채썰어 준비합니다.(대파는 사진엔 없는데 넣으실분은 준비해주세요)

그리고 분량의 양념장 제조!! 고추장 1스푼 / 고춧가루 2스푼진간장 2스푼 / 매실액 2스푼올리고당 1스푼 / 후추 톡톡

고기를 볼에 넣어주시는데요.저는 제주 흑돼지 앞다리살로 준비했지요. 싱싱한 고기를 받은거라맛나게 양념해 먹었답니다 :)

볼에 고기, 채소그리고 양념장까지모두 다 때려부어주기~

비닐장갑 끼고 조물조물양념이 고루고루 잘 베이도록 섞어주고 바로 먹어도 맛있지만숙성시켜주면 더 맛나지요.

그냥 먹어도 됬는데급한일이 있어서 다음날에 해먹었어요! 대파는 이때 넣으셔도 될듯-저는 신랑이 급하게 볶은거라대파를 빠뜨린듯 하네요 ㅜㅜ

맛있는 제육볶음 황금레시피 완성♥ 역시 신선한 고기에 맛있는 양념장이 만나니정말 이만한게 없네요!!

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등록일 : 2018-04-06 수정일 : 2018-04-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 5

아이스패션후르츠 2019-11-29 00:05:06

조금 어레인지해서 양배추 넣고 해봤는데 좋았어요

미스터디렉션 2018-04-24 22:09:49

따라하기 쉽고 맛있어요

레모니아 진 2018-04-11 04:20:10

간단하게 만들수 있어 좋았구요 저는 간장을 좀 더 넣었고 마지막에 참기름과 대파넣어 휘리릭 볶아 먹었답니다^^

댓글 5

#제육볶음 #초간단 #저녁메뉴 #색다른반찬 #저녁식사 #맛보장 #혼술안주 #간단자취요리 #메인반찬 #손님초대

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