숙주소고기볶음덮밥 혼밥용으로 후다닥~

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춤추는곰

숙주소고기볶음덮밥 혼밥용으로 후다닥~

베트남 쌀국수 하고 남은 재료 숙주랑 소고기 넣어 볶았어요~
혼밥,덮밥용으로 간단하게 휘리릭~해서 먹을수 있어 좋더라구요!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛술(청주)
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
간장
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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저는 일단 냉동 고기를 꺼내었어요
해동할 시간이 없어서 일단 분량의 양념장 재료를 넣어 손으로 조물조물 무쳐서 잠시 재워놓구요

양파는 채썰고 파는 송송송 썰어주세요

숙주도 깨끗이 씻고 다듬어서 준비해주시구요

준비가 끝나면 팬에 식용유를 조금 두르고 파를 넣어서 파기름을 내주세요

파가 슬슬 익어서 향이 올라오면 양파도 넣어서 볶아주세요

그리고 재워뒀던 고기를 넣어요

고기를 볶으면 슬슬 익으면서 물도 조금 생기고 빨간기가 다 없어질거에요

그때 숙주를 넣어주세요 어차피 숙주는 숨이 죽기때문에 많이 넣어도 좋아요
숙주가 숨이 다 죽을때까지 볶지는 마시구요 살짝 아삭해보일때 불을 꺼주세요

불은 끝까지 센불

그릇에 밥을 담구요

밥위에 숙주소고기볶음을 올려주면 덮밥 완성!

: 냉동고기가 생각보다 쓰임새가 많더라구요 이런저런 요리를 후다닥 해먹을수 있어서 준비해두면 요긴하게 이것저것 해먹을수 있어요~ 별다른 재료 안들어가도 참 맛있는 숙주소고기볶음덮밥!

숙주소고기볶음덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-03-31 수정일 : 2018-04-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dancinggom

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

beramode 2018-07-20 09:39:25

한 끼 식사로 간단하면서도 든든하게 먹었어요 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-07-20 09:39:25

맛나게드셨나요? 저도 조만간 또해먹으려구요~~^_^

다혜 2020-10-28 10:21:16

레시피가 쉽고 후딱 해먹을수있어서 좋고 맛있어요~^^

jisoo cheon 2018-09-06 23:14:57

간단한재료로 요리완성했습니다. 감사합니다.

댓글 2

#숙주소고기볶음 #숙주소고기볶음덮밥 #숙주고기덮밥 #소고기덮밥 #숙주소고기 #숙주차돌박이 #저녁메뉴 #혼밥 #한그릇요리 #덮밥

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