봄의 맛을 느껴요♥풋마늘무침

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봄의 맛을 느껴요♥풋마늘무침

알싸하면서 아삭한 봄맛을 제대로 느끼는 법!
오늘 반찬은 풋마늘 무침: )

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2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

풋마늘
200g 구매
소금
1숟가락 구매

[무침재료]

고춧가루
3숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
참기름
약간 구매
통깨
1숟가락 구매

노하우

▶ 풋마늘 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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세척한 풋마늘은 먹기좋은 크기로 자른다.

- 뿌리부분은 반으로 잘라주세요.

끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.

- 데친 후에 자르면 풋마늘이 미끄러워요.

풋마늘의 물기를 꼭 짠다.

무침재료를 만든다.

무침재료에 버무려 완성한다.

풋마늘무침 관련 상품

등록일 : 2018-03-30 수정일 : 2018-03-30

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#풋마늘무침 #밑반찬

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