당뇨에 좋은 천연인슐린 돼지감자 녹두전

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당뇨에 좋은 천연인슐린 돼지감자 녹두전

돼지감자에는 천연인슐린이라고 할 수 있는 이눌린성분이 풍부하여 높은 혈당을 낮춰주고 혈당상승을 억제하여 당뇨병과 혈관질환 예방 및 개선에 효과적 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 녹두 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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돼지감자는 수세미로 깨끗히 씻어 주세요.

녹두는 3시간이상 물에 불린 뒤 개피(껍질을 제거하기)내 주고, 돼지감자를 껍질채 믹서에 함께 갈아주세요.
이때 점성을 위해서 부침가루와 쌀가루 아주 약간만 넣어 줬어요.

숙주와 느타리버섯은 끓는물에 데친 후 물기를 꼭 짜 먹기 좋게 썰어주세요.

김치와 쪽파, 부추도 쫑쫑 설어준 뒤 갈은돼지고기와 소금, 깨소금 넣어주세요.

2번의 반죽을 부어 골고루 섞어주세요.

팬에 식용유와 들기름 반반씩 넣고 반죽 한국자씩 떠서 올려주세요.

약불로 은근하게 익혀주세요.

앞뒤 노릇해질때까지 뒤집어주며 익혀주세요.

노릇노릇 맛있는 돼지감자녹두전 완성입니다.

: 녹두는 100가지의 독을 풀어준다는 말이 있듯이 해독을 도와주는 아미노산 성분이 풍부하여 신진대사를 활발하게 하여 체내의 독성분을 배출하고 해독을 촉진하는 작용을 합니다. 돼지감자와 함께 요리하면 좋은성분을 극대화 시킬 수 있어 좋습니다.

돼지감자녹두전 관련 상품

등록일 : 2018-03-20 수정일 : 2018-03-20

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레시피 작성자About the writer

맛있는식샤

댓글 0

#당뇨식 #당뇨에좋은음식 #천연인슐린 #돼지감자 #녹두전 #돼지감자녹두전 #건강식 #영양식

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