Name: 쫄면 만드는 법 - 새콤달콤 비빔쫄면
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쫄면 1인분; 양배추; 오이; 콩나물; 당근 적당량; 삶은 달걀 1개; 통깨 약간; 참기름 취향껏; 설탕 2스푼; 식초 5스푼; 사과 갈아서 3스푼; 다진 마늘 1스푼; 고추장 5스푼; 참치 액 0.5 (양념장은 대략4인분 정도)

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시크제이맘

쫄면 만드는 법 - 새콤달콤 비빔쫄면

쫄면

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쫄면
1인분 구매
양배추
구매
오이
구매
콩나물
구매
당근
적당량 구매
삶은 달걀
1개 구매
통깨
약간 구매
참기름
취향껏 구매

[양념 ]

노하우

조리순서Steps

사과를 1/3 정도 강판에 갈아서 준비합니다.
그리고 그릇에 양념장 재료인
설탕 2, 식초 5, 사과 간 거 3, 다진 마늘 1, 고추장 5, 참치 액 0.5를 모두 넣어 고루 섞어주세요.
참치액 대신 간장으로 대체하시거나 굶은 소금으로 간을 해도 됩니다.

양념장은 대략 4인분 정도 되는 양이니 참고해서 만들어주세요.

콩나물은 삶거나 쪄서 준비해 주세요.
(생략하셔도 됩니다)

오이, 당근, 양배추는 채 썰어 주세요
채소는 드시고 싶은 걸로 적당히 준비하면 좋을 것 같아요.

물이 끓기 시작하면 쫄면 1인분을 물에 넣고 면을 삶아주세요
제가 구입한 쫄면은 8~9분 정도 삶아 주라고 기재되어있네요.
구입하신 제품 뒷면 참고하셔서 삶아주세요.

삶은 쫄면은 찬물에 넣어 2~3회 정도 씻어 탁한 물을 빼주세요.

삶은 면은 물기를 탈탈 털어 그릇에 담고
그 위에 준비해 놓은 채소를 얹고
양념장도 올려주세요. 기호에 따라 삶은 달걀 얹어주면 쫄면 완성 ^^
마지막에 취향껏 통깨, 참기름을 곁들여주세요.

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등록일 : 2018-03-14 수정일 : 2018-03-19

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

요리 후기 1

jw.21** 2020-04-05 17:49:06

주말 오후에 비빔쫄면은 말이 필요없겠죠~!! 냉장고에 있는 깻잎까지 넣었더니 향도 좋고.. 집에서도 맛난 쫄면을 먹을수있다니~~ ㅎㅎ감사합니다~^^*

#쫄면

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