Name: 딸기그라탕만들기 신선한 딸기를 오븐에 구워 딸기그라탱
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 플레인 요구르트 100g; 생크림 100ml; 달걀 1개; 달걀노른자 1개; 바닐라 빈 1/4개; 딸기 150g; 오렌지 리큐르 1작은술; 설탕 1~2큰술

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달콤노을

딸기그라탕만들기 신선한 딸기를 오븐에 구워 딸기그라탱

딸기 그라탕 만들기. 신선한 딸기를 오븐에 구워 딸기 그라탱~신선한 딸기를 보면 먹고 싶다는 생각도 들지만 먼저 드는 생각은 베이킹을 하면 좋겠다~~라는 생각이 먼저.색 이쁜 딸기를 생크림과 계란, 바닐라 빈을 긁어 넣고 그라탱을 만들어 부드럽게 즐겨답니다.차게 먹어도 좋고 따뜻할 때 먹어도 좋은 디저트. 딸기 그라탱 만들어 보아요. (달콤한 딸기 과자 속 레시피에요.)

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

플레인 요구르트는 커피 필터나 키친타월에 비쳐 30분 이상 두어 물기를 빼고 50그램을 사용합니다.

딸기는 너무 크지 않은 신선한 것으로 준비합니다.

세로로 1/4씩 잘라 두어요.

바닐라 빈은 1/4개만 사용해요. 반으로 갈라 씨 부분만을 긁어 사용합니다.

생크림에 달걀, 노른자, 물기 뺀 요구르트, 바닐라 빈을 넣고 잘 섞어요.

원 레시피에는 그랑 마르니에를 사용했지만 집에 있는 쿠앵트로를 사용했어요.

자른 딸기를 쿠앵트로를 묻혀 수플레 컵에 담아요. 크림 혼합물을 채워 줍니다.

위에 설탕을 솔솔 뿌려 줍니다.

오븐 팬에 수플레 컵을 따뜻한 물에 중탕으로 담아 190도로 예열한 오븐에서 15~20분간 구워요.

오븐

딸기그라탕 관련 상품

등록일 : 2018-03-06 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

달콤노을

https://blog.naver.com/dnks0206

#딸기베이킹 #딸기디저트 #딸기그라탕 #그라탕만들기 #딸기

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