참치미역국 만드는 법. 간단한 국 레시피.

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롱만이

참치미역국 만드는 법. 간단한 국 레시피.

참치의 간이 있어서 맛내기도 쉽고아이들도 좋아하는
참치미역국이랍니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른미역
15g 구매
참치캔
1개 구매
물
1.5~2L 구매
참기름
조금 구매

[간]

국간장
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
취향껏 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역은 물에 불러놓고요.
항상 마른미역을 불리고 보면
생각보다 양이 많아지더라구요.
저는 그래서 그래서 아 이정도 적은가? 라고 생각될 만큼만 불려요 : )
(g을 매번 잴 수는 없으니까요)

불린 미역을 물에 씻어주세요.
그리고 참기름 두른 냄비에 미역과 다진마늘을 넣고 볶아주세요.

물을 넣어주세요.
미역 건더기가 많은 미역국을 좋아하시는지 아니면 국물이 많은 미역국을
좋아하시는지에 따라서 물의 양은 조절해주세요.

참치캔의 기름을 쪼옥 빼주고 국이 끓어오르면 넣어 같이 끓여주세요.

참치의 간이 약간 되어 있지만 국간장과 액젓을 사용해서 간을 해주셔야 해요.
국간장을 많이 넣으면 미역국의 색이 탁해지니 조절해서 넣으셔요.
저는 국간장 1T액젓 1T를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰주었어요.

미역국은 약한 불에서 뭉긋하게 좀 끓여주셔야 미역이 퍼지면서 맛도 우러나오며 맛있는 것 같아요.
약불에서 15분~20분이상 끓여주셔요.

참치미역국 관련 상품

등록일 : 2018-03-05 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위한 요리. 맛있고 간단하게 만들어봐요 :D

포토 리뷰 1

요리 후기 3

김명엽 2018-08-11 17:54:22

맛있네요 연어로 하는 레시피는 봤는데 참치는 처음이라 ㅎㅎㅎ 직접 만들어 봤는데 맛있어요 전 대신 국간장 두숟가락 액젓 한숟가락 넣고 소금 간은 안 했어요~

KIM이채 2018-05-10 18:22:04

감사합니당~~

gongguen 2019-02-20 22:27:37

정말 맛있어욤

댓글 2

#참치미역국 #간단한국 #참치캔요리 #국요리

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