Name: [오쿠] 정월대보름 오곡밥 잡곡밥 오쿠 레시피
Total time: 120 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 맵쌀 150g; 찹쌀 150g; 기장 50g; 차조 50g; 수수 50g; 불린강낭콩 50g; 물 550cc; 소금 2g

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(주)오쿠

[오쿠] 정월대보름 오곡밥 잡곡밥 오쿠 레시피

명절중에 하나인 음력 1월 15일 정월대보름!
부럼을 깨먹는 재미도 있지만, 다섯가지 곡식으로 지은 오곡밥을 먹어야겠죠?

2인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

맵쌀
150g 구매
찹쌀
150g 구매
기장
50g 구매
차조
50g 구매
수수
50g 구매
불린강낭콩
50g 구매
물
550cc 구매
소금
2g 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

준비된 모든 재료는 깨끗이 씻고 내솥에 넣어주세요.

물과 소금을 넣어줍니다.

도자기 뚜껑과 압력뚜껑을 결합하고 보양밥 메뉴를 선택한 후 조리시간은 1시간 40분으로 맞추고 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작해 줍니다.

1. 가열판에 가열물 600ml를 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.

1시간 40분 후 완성된 밥은 위아래 골고루 잘 섞은 후 담아내주세요.

: 대보름날에는 다른 성을 가진 세 집 이상의 밥을 먹어야 그 해의 운이 좋다고 하여 여러 집의 오곡밥을 서로 나누어 먹었다고 하네요.
또 그날 하루 동안 아홉 번 먹어야 좋다고 하여 틈틈이 여러 번 나누어서 조금씩 먹기도 하였다고 합니다.

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등록일 : 2018-03-02 수정일 : 2022-02-11

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레시피 작성자About the writer

(주)오쿠

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

제품: [오쿠] OC-S1000/OC-S1120S 스마트오쿠

#정월대보름 #오곡밥 #오쿠 #오곡 #밥 #건강 #명절

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