Name: [혼자 해먹기] 아위버섯 볶음! 간단한 술안주?건강한 안주!
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 아위버섯 먹을만큼; 버터 적당량; 소금 5꼬집; 후추 조금

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kkamzzic

[혼자 해먹기] 아위버섯 볶음! 간단한 술안주?건강한 안주!

간단한 맥주안주로.. 건강한 버섯볶음 만들어봤어요~
야채 하나 안넣고 아주 간단히 만들었답니다!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아위버섯
먹을만큼 구매
버터
적당량 구매
소금
5꼬집 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

지난번에 한번 사먹고..쫄깃한 식감에 마트가서 또 사왔네요.
향기로운 송이 버섯= 천송이 버섯=아위버섯..

길쭉길쭉 하얗게 생긴 버섯~
칼로 길쭉길쭉 썰어도 되고.. 손으로 쭉쭉 찢어줘도 됩니다! 스트링 치즈처럼.. 혹은 닭가슴살처럼 쫄쫄 찢어져요~^^

쪽쪽 찢은 버섯을 준비하고..

팬에 버터를 적당량 녹여줍니다.

녹은버터 위에 버섯 넣고~

후추 뿌려주고..

소금도 적당량 넣어줍니다. 다섯꼬집정도 넣었는데 살짝 싱거웠어요~ 소금 좀 더 넣어주셔도 됩니다! 그리고는 볶아볶아주세요~~!!

노릇노릇 익을때까지 충분히 볶아주면 완성~~^^
육즙가득한 버섯볶음 맛있게 드세요~~

: 저는 대충대충 빨리 만드느라 버섯만 이용했지만..
마늘,양배추,양파를 같이 넣어 볶아도 맛날것같아요~!^^
좀더 고소하게 먹을려고 버터를 사용했어요! 올리브유나 식용유도 ok~! 버섯색깔이 갈색이될때까지 바싹 익혀주는게 더 맛나답니다!

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등록일 : 2018-02-26 수정일 : 2018-02-27

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#버섯 #건강식 #채식 #다이어트식 #아위버섯 #천송이버섯 #천송이 #송이버섯 #버섯볶음 #다이어트안주 #혼술

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