Name: 풋마늘겉절이, 입맛 돋우는 간단반찬
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 풋마늘 3대; 양파 조금; 고추장 1.5T; 매실청 1T; 고춧가루 1t; 참기름 1t; 통깨 1/2t

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,919

가루씨

풋마늘겉절이, 입맛 돋우는 간단반찬

상큼풋풋한 풋마늘. 사그락사그락~기분 좋게 씹히는 식감이 입맛을 돋아준답니다. 이걸 새콤매콤한 양념장으로 무치니 봄이 다가온 것 같네요~♬

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

씻은 풋마늘의 뿌리 쪽의 겉껍질을 벗겨주세요.

잎 사이 사이에 흙이 묻어있는 경우가 있어요. 그러니 주의해서 깨끗하게 씻어주는 걸 추천드려요☆

풋마늘은 반으로 쭉 갈라준 후, 4cm 간격으로 썰어주세요. 그리고 양파는 얇게 채썰어주면 된답니다.

썰고나면 잎들이 서로 붙어있는게 보이죠. 그러니 떼어내 분리해 주면 된답니다.

풋마늘과 양파에 고춧가루를 넣고 섞어 색을 입혀준 후,

양념장(고추장, 매실청)을 넣어 버무려주세요.

싱거우면 소금 1~2꼬집을 추가해 간을 맞춰주면 된답니다.

여기에 반 부순 통깨, 참기름을 넣고 섞어주면 끝.

: T = 15cc, t = 5cc 기준.

풋마늘겉절이 관련 상품

등록일 : 2018-02-24 수정일 : 2020-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

포토 리뷰 1

요리 후기 1

메이플녀 2020-01-14 10:03:29

좋은레시피감사해요

#풋마늘겉절이 #밑반찬 #풋마늘요리 #반찬

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.8(12)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(153)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(28)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(265)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(68)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(42)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(55)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(519)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(230)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

풋마늘겉절이, 입맛 돋우는 간단반찬

동영상

메이플녀 2020-01-14 10:03:29

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피