봄이면 생각나는 아삭아삭 봄동 겉절이♥

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봄이면 생각나는 아삭아삭 봄동 겉절이♥

겉절이 하면 봄동이 최고 아입미까?
아삭아삭 미친 그맛 봄동 겉절이♥

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

봄동 작은 것 200g
1포기 구매

[양념재료]

연두순
2숟가락 구매
통깨
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

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▶ 참기름 보관법

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봄동은 먹기 좋은 크기로 자르고 깨끗이 씻어 준비한다.

봄동은 잎 사이사이 불순물이 많기 때문에 흐르는 물에 한 잎씩 뜯어 씻어주세요~!

깨끗이 씻은 봄동의 물기를 제거한다.

위생팩에 키친타올과 함께 넣어 흔들면 물기 제거 쉽게 완료~!

분량의 양념을 섞어 양념장을 만든다.

볼에 봄동을 담고 양념장을 넣어 버무려 완성한다.

마지막에 연두 청양초를 조금 넣으면 더 매콤한 봄동 무침으로 변신~!

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2018-02-20 수정일 : 2018-12-13

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#봄동 #겉절이 #봄 #제철요리 #김치

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