카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
아무래도 기름기많은 명절음식 뒤엔
김치비빔국수에 골뱅이 듬뿍넣어 골뱅이비빔국수 만들어먹었다죠~
골뱅이김치비빔국수
골뱅이 비빔국수
골뱅이 김치비빔국수만드는법
골뱅이 큰거 한캔
알맹이만 커내서 큼직하게2~3등분
황태채는 먹기좋게 잘라서
골뱅이통조림 국물에 맛이 배라고 담가두어요~
개운함을 더 주게 잘익은 배추김치 송송~
양념고추장 미리 만들어 두어요~
오늘은 오이즙, 사과즙을 넣어서
망향국수 스타일로 살짝 묽은 양념이랍니다.
오이즙은 강화 쫄면 맛집에서 오이를 갈아넣는다 길래 넣어봤네요~
새콤,달콤은 식성대로 가감하세요~
고추장양념이 많이 묽어요~
국수는 넉넉한 그릇에
넉넉히 물 붓고 끓으면 물한컵- 끓으면 물한컵~ 끓으면
찬물에 헹구어요~
바락바락 빨래하듯이 전분기를 빼주어야 쫄깃하니 맛나지요~
양념에 골뱅이, 골뱅이국물에 담가두었던 황태넣고
개운함을 담당할 김치까지 넣고 조물조물~
묽고 많은 거 아니야 했던 양념이 국수에 어느정도 흡수가됩니다.
참기름,통깨로 마무리~
국수 담고
삶은계란과 오이채 올리면 완성~
상추한장 올리면 좋았을 텐데...
엄청큰 그릇에 한가득~
보통 1인분에 100G 정도 삶는데
1인분에 130G 씩 삶았더니 배터지는 줄~ㅋㅋ
골뱅이 한캔 다 들어가 골뱅이 양도 넉넉~
배부르게 맛나게 냠냠~
말안해도 국물까지 다 먹네요~ㅎ
역시~ 명절뒤엔 요런 매콤한 게 좋다는~ㅎ
등록일 : 2018-02-19 수정일 : 2018-02-19
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.