Name: 계란국
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 2개; 썬 파 1줌; 육수 500ml; 소금 1/2t; 후추 조금

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41,786

해피송가네

계란국

아침에 바쁠때 간단하고,맛있고, 잘넘어가는 국
배터지게 1인분 입니다.ㅋ

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
2개 구매
썬 파
1줌 구매
육수
500ml 구매
소금
1/2t 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

멸치 6~7마리,대파1대공,무 조금,양파1개 넣고 30분정도 끓여서 육수를 진하게 내놓습니다. 무랑 대파를 넣으면 국물이 엄청 시원해요. 육수는 미리 준비해 놓습니다.

계란은 깨서 소금한꼬집을 섞어놓아요 파는 쫑쫑 썰어주고요. 계란국에는 파가 많이들어가면 맛있어요. 추운날 파 많이넣은 계란국 먹음 언몸이 녹는거같아요.

육수가 끓으면 소금으로 간을 맞춰주고 계란물을 휘 둘러서 부어주고 딱 한번만 저어주세요

계란국 끓일때 많이 저으면 국물이 지저분해 보여요

계란이 끓어오르면 파넣고 후추톡톡 넣고

그릇에 담아 먹으면 됩니다. 저는 파가 익은것이 좋아서 파넣고 우르르 끓으면 끝냅니다.

갓지은밥이랑 함께 먹어도 맛있는데요. 식은밥 넣어서 말아 먹어도 좋아요. 이정도 양이면 혼자먹음 배 엄청 부른 양 입니다.

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등록일 : 2018-02-12 수정일 : 2018-02-13

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레시피 작성자About the writer

해피송가네

평창 해피송가네농장 대표입니다

요리 후기 3

Sungbum Kim 2018-04-14 14:52:12

고맙습니다 앞으로 도 자주 먹겠습니다 항상 건강 하시고 행복 하세요 지금 창밖 으로 비가 내리고 요리인류 를 보고 있읍니다

쉐프의 한마디2018-04-14 20:01:29

활용해주셔서 감사합니다 맛있게드세요

Lovely Ah♥ 2020-09-21 11:13:10

진짜 쉽게 맛나게 빨리 만들었어요

rlaaudw**** 2020-10-11 23:01:15

맛있게먹었어요 감사합니다

#계란국 #계란 #아침에좋은국 #초간단

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Sungbum Kim 2018-04-14 14:52:12

쉐프의 한마디2018-04-14 20:01:29

Lovely Ah♥ 2020-09-21 11:13:10

rlaaudw**** 2020-10-11 23:01:15

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