한그릇요리 율무샐러드

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해피송가네

한그릇요리 율무샐러드

샐러드재료에 율무만 넣었을뿐인데 한그릇요리로 훌륭합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

율무쌀
1/2컵 구매
양배추
100g 구매
당근 70g
1/4개 구매
지진 두부
2스푼 구매

[마요네즈소스]

수제쨈
1스푼 구매
머스타드소스
1스푼 구매
마요네즈
4스푼 구매
소금
1t 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

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▶ 두부 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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조리순서Steps

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율무쌀은 3시간 이상불린후 물을 많이넣고 삶아서 건져서 식혀요. 20분이상 삶아요 먹어보아서 잘 익었으면 된거예요.

두부는 최대한 작게 썰어서 지져줍니다. 전 율무크기만큼 썰어야지 하면서 썰은거예요 ㅎ~

맨후라이팬에 두부를 올려 수분기날려준후 기름두르고 지져요 그럼 기름이 여기저기 튀는게 적어요

양배추와 당근은 채썰어주세요

양배추,당근,두부 지진거,율무 담고요.

소스는 집에서 만든 수제쨈 아무거나 되어요. 전 야채들 색이 잘나라고 사과잼을 선택했습니다. 양념 버무려서 재료들에 부어줍니다.

먹기직전에 섞어서 먹으면 되구요 삶은율무는 반은 양념과 버무렸구요 반은 위에 얹어냈어요 씹히는식감이 참 좋은 율무쌀입니다.

맛있게 드셔요. 한그릇요리로 충분하고요 율무쌀이 들어가서 식후엔 포만감도 좋아요.

율무샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-02-10 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer

해피송가네

평창 해피송가네농장 대표입니다

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#샐러드 #율무샐러드 #양배추샐러드 #다이어트 #한그릇요리

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