Name: 강식당라면 / 제주많은돼지라면 - 강식당 라면 양념장
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면 1봉지; 물 700ml; 양념장 1큰술; 대파 1줌; 탕수육 6~7개; 양배추 1줌; 달걀 1개; 식용유 4+1/3국자 ( 1과1/3컵); 고춧가루 2컵; 다진 양파 1컵; 다진 대파 1컵; 다진 마늘 1/2컵; 소금 1큰술; 후춧가루 0.5큰술

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아랄랄라

강식당라면 / 제주많은돼지라면 - 강식당 라면 양념장

신서유기 외전으로 나왔던 강식당

연예인들의 서투른 서버와
식당을 운영하는 걸 재밌게 봤었는데요

제일 이슈가 됐던 건
역씌 강식당의 메뉴들이었죠 :)

엄청 큰 돈가스도 맛있어 보였지만
저는 강식당 라면과 오므라이스가 정말 먹고 싶더라구요ㅎㅎ

오므라이스는 손이 많이 갈 것 같아서 잠시 미뤄두고
강식당 라면의 양념장을 만들어 봤습니다

제주 많은 돼지 라면
강식당 라면 양념장 레시피 가져왔습니다 :D

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

라면
1봉지 구매
물
700ml 구매
양념장
1큰술 구매
대파
1줌 구매

[선택 재료]

탕수육
6~7개 구매
양배추
1줌 구매
달걀
1개 구매

[양념장]

식용유 1과1/3컵
4+1/3국자 구매
고춧가루
2컵 구매
다진 양파
1컵 구매
다진 대파
1컵 구매
다진 마늘
1/2컵 구매
소금
1큰술 구매
후춧가루
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

라면에 한 큰 술만 넣으면
더욱 맛있는 요리가 되는
강식당 라면 양념장 만들기 ♬♪

· 식용유 4국자

- 1 국자당 종이컵 1/3컵 나오더라구요 :)
총 종이컵 1과 1/3컵 넣어주시면 됩니다

· 대파와

양파도
종이컵 1컵 분량씩 다져줍니다

· 분량의 양념을 준비해 줍니다
※ 제주많은돼지라면 양념장
【 식용유 4국자 (1과 1/3컵), 고춧가루 2컵, 다진 양파 1컵, 다진 대파 1컵, 다진 마늘 1/2컵, 소금 1 큰 술, 후춧가루 0.5 큰 술 】
-밥숟가락 계량, 종이컵 계량

저는 많은 양을 한 뒤 보관하며 쓸 거라서 많이 했는데
한 끼 분량이나 조금씩 쓰실 분들은

- 고춧가루, 양파, 대파, 다진 마늘을
2 : 1 : 1 : 0.5
비율로 준비해주시면 됩니다

· 팬에
식용유 4국자 (1과 1/3컵), 다진 양파 1컵, 다진 대파 1컵, 다진 마늘 1/2컵
넣고 볶아주며 채소의 수분을 날려줍니다

· 보글보글 끓어오를 즘에 불을 끄고!!

너무 온도가 높으면 고춧가루가 탈 수 있으니 조심해주세요

· 고춧가루 2컵 넣고
잘 섞어줍니다

· 소금 1 큰 술, 후춧가루 0.5 큰 술
넣고 골고루 잘 섞어준 뒤

통에 담아 보관하면 완성!!

진짜 넘나 귀찮았지만
강식당 라면을 위해
집에 탕수육용 고기가 없어서
볶음용 돼지고기를 튀겼습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

- 먹다 남은 탕수육이나 튀김, 치킨 등등 가능합니다
없어도 전혀 상관없어요 + 3+ㅎㅎ

· 평소 끓이던 라면처럼 끓여주는데
라면 1봉지 당 물 700ml + 양념장 1 큰 술
넣어줍니다

- 양배추 1 줌, 달걀 1개, 대파 1줌
도 넣고 끓여줍니다

다 끓이고 나서 위에 탕수육 토핑 올려주면 완성 :D

(여러 라면에 양념장 넣고 끓여봤는데
진라면 매운맛이 제일 잘 어울리고 맛있더라구용)

양념장만 1 큰 술 넣으면
진한 맛이 일품인
강식당 라면 / 제주많은돼지라면

: 강식당 라면 양념장 만들기
1. 팬에 식용유 4국자 (1과 1/3컵), 다진 양파 1컵, 다진 대파 1컵, 다진 마늘 1/2컵 넣고 볶아준다
2. 불을 끄고 고춧가루 2컵, 소금 1 큰 술, 후춧가루 0.5 큰 술 넣고 골고루 잘 섞어준다
3. 통에 담아 놓은 뒤 라면을 끓일 때 1 큰 술 넣어 끓여 먹는다♥