보양식으로 먹었던 고구마타락죽 색감 이쁜 자색고구마로~

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보양식으로 먹었던 고구마타락죽 색감 이쁜 자색고구마로~

이틀을 스프만 먹은 아들이 안스러워 씹지않아도
먹을수 있는 고구마죽을 만들었어요
안먹으면 어쩌나 걱정했는데 스프보다
먹기는 수월하다고 하네요
다행다행~~

고구마 타락죽이 옛날 임금님 수라상에
보양식으로 올랐다는 죽이건만
전 그닥 맛있진 않아 걱정한거죠
아마도 전 싫어하는 고구마가 들어가서
인가봐요ㅋㅋ

그래도 작은아들은 맛있다고 한그릇
다 먹어서 얼마나 고마운지ㅋㅋ
제입맛에 맛없으면 다른사람들 먹으라는게
미안하더라고요
가끔씩 마루타가 되어주는 울둥이들한텐
젤 그래요ㅋㅋ

그래서 전 아무리 몸에 좋다해도 안먹는거 억지로
해먹이지 않으려고 하고 잘먹는거 위주로 섞어서
해주죠
하지만 어떤 재료든 몸에 나쁜건 없는거 같아요
어떤요리로 만드냐에 차이라 생각하거든요

스프끝으로 죽으로 바꿨으니
곧 일반식사도 가능하리라 믿고 잘참고
있는 아들위해 영양식이 뭐가 있을지
연구 해야겠어요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
구매
꿀
구매

[고명]

구매
잣
구매
대추
구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 껍질을 벗기고 잘게 썰어놓습니다

고구마를 삶습니다

고구마를 익힙니다

익힌 고구마에 우유를 넣고 믹서기로 갈아줍니다

쌀가루를 준비합니다

물에 쌀가루를 넣고 섞어놓습니다

걸쭉하게 끓입니다

고구마 갈은걸 넣습니다

물을 조금씩 넣으면서 농도를 맞추면서 끓입니다

그릇에 담아 고명을 올리고 소금 꿀을 곁들입니다

고구마타락죽 관련 상품

등록일 : 2018-01-28 수정일 : 2018-01-29

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#고구마죽 #고구마타락죽 #타락죽 #자색고구마타락죽 #죽 #한그릇 #한그릇요리 #환자식 #영양식 #보양식

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