Name: 겨울보양식 매생이굴국
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 매생이 1덩어리; 생굴 150~200g; 물 300ml; 다진마늘 0.5T; 참기름 1T

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18,110

홍이네

겨울보양식 매생이굴국

겨울보양식
전라도매생이로 굴국 끓여 먹여용

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매생이
1덩어리 구매
생굴
150~200g 구매

[양념]

물
300ml 구매
다진마늘
0.5T 구매
참기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

생굴은 뚝배기에 넣고 다진마늘 참기름 넣고
볶아주세요

매생이도 물에 살짝 풀어서 준비해 둡니다

굴이 살짝 익었다 싶으면 씻어놓은
매생일 넣어주고 물도 넣어줍니다
멸치육수 내놨으면 좋았을텐데 없어용 ㅎㅎ

물을 넣고 잘풀어줍니다
그리고 뚝배기안에서 보글보글 끓으면
완성된다죵 부족한간은
굵은소금으로 하시면 됩니다
정말 간단하게 만들어지는
겨울의보양식 입니다

아무것도 안넣어도 싱겁지 않더라구용
고소하고 부드럽고 뽀얗게 우러난
국물까지 바다의맛이 납니다

: 멸치다시육수 낼수 있음 육수를 사용하면 좋겠죵
싱겁다 싶으면 천일염 추가 하시면 됩니다

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등록일 : 2018-01-17 수정일 : 2018-01-17

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

요리 후기 2

박영철 2018-01-26 00:19:37

맛있게 잘 먹어구요, 사진을 못찍었네요. 다음에는 사진도 올리겠습니다.

쉐프의 한마디2018-02-09 14:26:10

맛있었다니 감사하네영~~^^

1005프레디 2018-12-23 23:20:17

너무 개운하고 시원하고..겨울철엔 정말 좋아하는 굴국사랑입니다

#겨울보양식 #초간단 #국요리 #매생이

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