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홍이네

겨울보양식 매생이굴국

겨울보양식
전라도매생이로 굴국 끓여 먹여용
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
생굴은 뚝배기에 넣고 다진마늘 참기름 넣고
볶아주세요
매생이도 물에 살짝 풀어서 준비해 둡니다
굴이 살짝 익었다 싶으면 씻어놓은
매생일 넣어주고 물도 넣어줍니다
멸치육수 내놨으면 좋았을텐데 없어용 ㅎㅎ
물을 넣고 잘풀어줍니다
그리고 뚝배기안에서 보글보글 끓으면
완성된다죵 부족한간은
굵은소금으로 하시면 됩니다
정말 간단하게 만들어지는
겨울의보양식 입니다
아무것도 안넣어도 싱겁지 않더라구용
고소하고 부드럽고 뽀얗게 우러난
국물까지 바다의맛이 납니다
팁-주의사항
멸치다시육수 낼수 있음 육수를 사용하면 좋겠죵
싱겁다 싶으면 천일염 추가 하시면 됩니다

등록일 : 2018-01-17 수정일 : 2018-01-17

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

요리 후기 2

박영철 2018-01-26 00:19:37

맛있게 잘 먹어구요, 사진을 못찍었네요. 다음에는 사진도 올리겠습니다. 

쉐프의 한마디2018-02-09 14:26:10

맛있었다니 감사하네영~~^^

1005프레디 2018-12-23 23:20:17

너무 개운하고 시원하고..겨울철엔 정말 좋아하는 굴국사랑입니다 

댓글 0
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