Name: [오쿠] 슬림오쿠 석류 식초 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 석류알 500g; 설탕 320g; 현미식초 500g

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(주)오쿠

[오쿠] 슬림오쿠 석류 식초 만들기

오래전 유행했던 배우 이준기씨의 "미녀는 석류를 좋아해" 처럼 여성분들이 좋아하는 과일 중 하나로 꼽히는 석류!기왕이면 몸에도 좋은 과일 식초로 만들면 더 좋겠죠?

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

석류알
500g 구매
설탕
320g 구매
현미식초
500g 구매

노하우

▶ 석류 손질법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

재료는 석류알 500g, 설탕 320g, 현미식초 500g을 준비해주세요.

여기서 석류는 알맹이만 사용할 것이기 때문에 알맹이만 따로 분리해주세요~

게르마늄 내솥에 분리한 석류알 500g을 담아주세요.

그 다음 설탕 320g을 넣어주세요.

마지막으로 현미식초 500g을 넣어주세요.

도자기 뚜껑을 닫아 오쿠에 안치고 과일식초 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.

1. 가열판에 가열물 600ml를 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.

48시간 뒤 조리가 완료되었습니다.

완성된 석류식초는 체에 걸러주세요.

깨끗한 유리병에 알맞게 담아주세요.

: 식초를 만드실때는 현미식초를 사용하시는게 좋습니다.

석류식초 관련 상품

등록일 : 2018-01-11 수정일 : 2021-05-06

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레시피 작성자About the writer

(주)오쿠

건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠

제품: [오쿠] OC-M2000CP 슬림 마스터쿠커

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