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쿠아키친

초간단 만두 요리, 짜장군만두 레시피

냉동만두를 활용한 초간단 이색 만두요리. 아이들 간식, 술안주로 제격!
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[주재료] 냉동왕만두 3개
[짜장소스] 양파 50g, 양배추 50g, 시판짜장소스 60g(또는 볶음춘장 40g, 설탕 2g, 감자전분 4g, 다진마늘 3g, 식용유 15g)
[선택재료] 파채 5g, 볶은깨 0.02g
양파, 양배추는 입자 있게 다지기
파채는 4cm 정도 길이로 썰기
식용유 넉넉히 두른 후 다진마늘(0.3)과 양파, 양배추를 넣어 볶기 - 괄호 안 밥수저 기준
시판짜장소스(6) 넣어 채소가 투명해질때까지 볶기
또는 볶음춘장(3), 설탕(0.5), 감자전분(0.5) 넣어 볶아두기
짜장소스 완성!
팬에 기름 두르고 만두 굽기
(*냉동만두는 해동하여 사용, 해동이 어려울 때는 물 약간 두르고 끓여서 만두가 말랑해지면, 그때 다시 기름 두르고 굽기)
노릇 노릇 만두 구이 완성!
접시에 만두를 담고,
짜장소스를 자연스럽게 얹고,
파채를 올리고,
깨를 뿌리면 끝!
아이들 배고플 때 간식으로 휘리릭, 간편하면서도 이색적인 술안주로 활용할 수 있답니다.
팁-주의사항
시판짜장소스를 사용하시거나 일반 볶음춘장 사용 시에는 기름을 두르고 채소를 볶다가 전분, 설탕을 넣으시면 됩니다.

등록일 : 2018-01-10 수정일 : 2018-01-10

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레시피 작성자About the writer

쿠아키친

엉뚱한 감성 블로거. 쿠아표 독특한 레시피.

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#만두요리#초간단#간식#술안주#짜장요리
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