어묵볶음:마치 알리오올리오처럼

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재미마미

어묵볶음:마치 알리오올리오처럼

어묵을 채썰어 스파게티면이라 생각하고
알리오올리오하듯 볶으면 아주 담백하고
건강한 어묵요리가 뚝딱 만들어져요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

네모 어묵
3장 구매
올리브오일
1+1큰술 구매
대파
1/2대 구매
양파 소
2개 구매
마늘가루 마늘 3~4톨
1작은술 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
1/2작은술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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팬에 올리브오일을 두르고 채썬 대파와 양파를 소금,후추 뿌려 볶는다:이때 마늘도 함께 볶아야 하는데 사정상 여기선 패스했음

대파와 양파가 숨이 죽으면 데쳐서 채썬 어묵을 넣어 볶는다

위에서 못넣은 마늘 대신 마늘가루 넣고 소금으로 간 맞추며 후추와 통깨 듬뿍 넣어준다

불끄고 올리브오일 한스푼 넣어 골고루 섞는다

: 고추를 길게 썰어넣어도 맛있어요

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2018-01-05 수정일 : 2024-03-06

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#어묵볶음 #어묵알리오올리오 #어묵반찬 #반찬 #초간단

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