Name: 또띠아로 소세지빵 만들기(노오븐 베이킹, 불없이 만들어요)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 또띠아 18인치 4장; 프랑크 소세지 4개; 옥수수 콘 4큰술; 청피망 1/4개; 양파 1/2개; 마요네즈 1큰술; 케찹 1큰술; 피자치즈 적당량; 후춧가루 적당량

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딸기망고chsiiii

또띠아로 소세지빵 만들기(노오븐 베이킹, 불없이 만들어요)

빵 만들기 하면 이스트가 있어야 하고 반죽에 1차 발효, 중간 발효, 성형 등등 과정이 있어야 하지만 그런거 필요없이 노오븐 베이킹으로 만든 소세지빵이에요. 또띠아로 간단하게 만들어 보았답니다.^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료 준비

☞ 피망, 양파 작게 큐브모양으로 썰어 옥수수 콘과 준비해놓기

☞ 또띠야 전자레인지에 데우기
Tip. 수분이 날아가지 않게 뚜껑을 덮어주세요.

전자레인지

☞ 또띠아에 바를 물과 붓과 가위 준비

☞ 또띠야에 소세지 하나 올리고 붓으로 얇게 물 바르기
Tip. 물이 접착제 역할을 해요. 말면서도 수시로 발라주세요. 그래야 말리면서 또띠야 끼리도 잘 붙는답니다.

Tip. 말면서도 수시로 발라주세요. 그래야 말리면서 또띠야 끼리도 잘 붙는답니다.

☞ 중간까지 만 다음 양날개 접기
Tip. 양날개 접은 곳도 물을 발라주세요.

이음매 부분은 아래로 가게 놔주세요.

☞ 가위를 사선으로 잡아 자르기
Tip. 바닥에 또띠야는 자르지 말고 소세지까지만 잘라요.

☞ 자르면서 좌우로 하나씩 펼치기
Tip. 또띠야 표면이 마르기 전에 빠르게 진행해요.

예쁘게 잘 안되도 괜찮아요. 전제적인 모양만 잡아주세요. 토핑을 올리면 가려지니 괜찮아요.

☞ 다져놓은 야채와 옥수수 콘에 마요네즈, 케찹, 후춧가루 넣어 버무리기

Tip. 미리 버무려 놓으면 물이 생기니 올리기 전에 버무려주어요.

☞ 버무린 토핑 4개 고르게 올리기

☞ 피자치즈 올리기

케찹을 위에 뿌려 줄 건데요. 위생봉투에 넣어 모서리만 바늘구멍만큼 잘라서 사용하거나

혹시 햄버거나 감자튀김 먹을 때 주는 일회용 케찹이 있다면 마찬가지로 끝에만 살짝 잘라서 사용해요.

☞ 분량 외 케찹 지그재그로 뿌리기

☞ 하나씩 담아 전자레인지에 뚜껑 덮고 치즈 녹을 정도만 돌려주기

또띠아로 만든 소세지빵 완성~!!

: 1. 또띠아가 따뜻하고 수분기가 있어야 잘 말리고 가위로 자를 때 부서지지 않아요. 이점만 주의하면 돼요.
2. 하나씩 똑똑 떼어먹는 재미도 있네요.
3. 저는 오븐으로도 굽고 전자레인지에도 치즈를 녹여봤는데, 전자레인지에 돌리는걸 추천해요. 오븐에 돌리면 또띠아야 푸석하더라구요. 전자레인지에 뚜껑을 덮고 돌리면 촉촉하고 부드럽고 더 빵 같아요.^^