돈까스 김치나베 만드는 법, 김치가츠나베 만들기

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남먀

돈까스 김치나베 만드는 법, 김치가츠나베 만들기

오늘처럼 눈이 많이 오는 날 생각나는 메뉴
돈까스 김치나베를 만들어 먹었어요.
사실 식당에서 한번 먹어보고 집에서 처음 따라해봤는데
훨씬 맛있어서 놀랬던!!!

집에서 쉽게 돈까스 김치나베 (김치가츠나베) 만드는 법 알려드릴게요!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

등심돈까스
2장 구매
다진김치
1컵 구매
양파
1개 구매
표고버섯
3개 구매
대파
적당량 구매
고춧가루
2스푼 구매
간생강
0.4스푼 구매

[양념재료]

쯔유
0.5컵 구매
설탕
1스푼 구매
물
2종이컵 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 쯔유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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전골냄비에 슬라이스한 양파를 먼저 깔아주세요.

양파 위에 슬라이스한 표고버섯을 올려주세요.

설탕 1스푼, 간생강 0.4스푼정도를 넣고 쯔유 0.5컵 부어주세요(종이컵기준)

물 2컵을 추가로 넣어주세요 (종이컵 기준)

대파까지 올려 한번 팔팔 끓여주세요.

적당하게 온도가 오른 기름에 등심돈까스를 튀겨주세요.

튀겨진 돈까시는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

준비된 육수가 한번 끓어오르면
다진 묵은지 넣어주기!
종이컵으로 1컵정도 넣어주었어요 ~

고춧가루 2스푼도 듬뿍 넣어주었어요.

썰어둔 돈까스를 올려서 한번 더 팔팔 끓여주세요.

계란 3알은 살짝만 풀어서 준비해주세요.

끓고 있는 돈까스 김치나베 위에 계란을 휘익 올려주세요.

대파까지 올려주면 끝!
집에서 돈까스김치나베 만들기 쉽지요~?
밥위에 얹어먹으면 김치가츠동이 되어 밥도둑이 따로 없습니다!

돈까스김치나베 관련 상품

등록일 : 2017-12-18 수정일 : 2017-12-18

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http://attractivenm.blog.me/ 네이버에 '남씨주방'을 쳐보세요 ;) 안주요리에 관심많은 블로거예요.

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