Name: 1일1반찬 뱅어포구이
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 뱅어포 3장; 설탕 1큰술; 다진마늘 1작은술; 맛술 1큰술; 고추장 1/2큰술; 케찹 1큰술; 간장 1작은술; 참기름 1작은술

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봉자바리

1일1반찬 뱅어포구이

매일 멸치만 볶다가 냉동실에 딱!뱅어포가 3장 남아서 후~딱 양념장 만들어서 발라줬네요.
아이들이 멸치보다 더~잘먹는듯한....느낌??
칼슘이 훨씬 많이 들은 뱅어포!!맛도 좋고 영양도 좋고~~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

뱅어포
3장 구매

[양념장]

설탕
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
고추장
1/2큰술 구매
케찹
1큰술 구매
간장
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

냉동실에 있던 뱅어포 3장.

마른팬에 뱅어포를 구워주세요.
그럼 잡냄새도 없어지고~
바삭바삭~~~

바삭바삭 구워진 뱅어포는 먹기좋게 잘라줍니다.
아니아니...자르는데 고사리손 두개가 왔다갔다.
금새 한장 클리어.

요렇게 네모네모하게 잘라주세요~

케찹1큰술, 설탕1큰술, 간장1작은술, 참기름1작은술
넣고 양념을 바글바글 끓여주세요.

단맛은 마지막에 올리고당으로 첨가해서 조절해주세요.

구워서 잘라놓은 뱅어포에
바글바글 끓인 양념장을 발라주시면 됩니다.
양념 바르고 또 한번 구워주어도 되지만...
굳~~이 안구워줘도 되요~~

뱅어포구이 관련 상품

등록일 : 2017-12-08 수정일 : 2017-12-08

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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