피스타치오 닭고기죽 [리큅 채유기&블렌더 레시피]

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피스타치오 닭고기죽 [리큅 채유기&블렌더 레시피]

다가오는 수능, 속편하고 맛있는 메뉴가 없을까 고민하셨죠? 뇌세포를 만드는 닭고기와 두뇌계발에 좋은 견과류를 더해 집중력 향상에 좋은 피스타치오 닭고기죽을 만들어 보세요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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닭 가슴살 1쪽 , 양파 1/4개, 불린 건 표고버섯 2장, 피스타치오 1컵, 물 800ml, 불린 쌀 1컵, 소금1T, 참기름1T, 소주1T

피스타치오를 리큅 오일프레소에 채유한다.

불린 쌀은 리큅 블렌더BS7의 순간작동버튼을 이용해 잘게 부숴주고 피스타치오 깻묵은 물과 함께 블렌딩 한다.

리큅 듀얼그릴에 참기름을 두르고 미리 다져놓은 닭가슴살과 양파, 불린표고와 함께 불린쌀, 소주를 넣어 2단에 약 3분간 익힌다. (투명해 질 때 까지)

3에 깻묵 간 물을 두번에 나누어 리큅 듀얼그릴 2단에 30분정도 푹 끓인다.

부드럽게 퍼지면 피스타치오 오일과 소금을 넣고 그릇에 완성한다.

: 쌀은 너무 곱게 갈리면 식감이 덜하니 리큅 블렌더BS7의 순간작동 기능을 사용해서 반쯤만 블렌딩 해주세요.

닭고기죽 관련 상품

등록일 : 2017-11-21 수정일 : 2017-11-21

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제품: 프리미엄 블랜더 RPM Quattro BS7

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#리큅 #블렌더 #듀얼그릴 #수능 #죽 #닭고기 #피스타치오 #영양식 #초간단

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