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박승희요리레시피

만두전골

만두를 이용한 요리입니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
조리순서Steps
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두부, 감자, 파, 양파, 청양고추, 만두를 작업을 한 후 준비합니다.
멸치로 국물을 낸 후 감자를 넣고 후추가루를 약간 뿌립니다.
감자를 넣은 후 바로 두부도 같이 넣어줍니다.
감자와 두부가 익을 동안 고추가루와, 다진마늘, 간장으로 양념장을 미리 만들어 둡니다.
감자와 두부가 익을 때쯤 만들어 놓은 양념장을 넣고 끓이다가 소금으로 간을 합니다.
(두부는 위로 떠오르면 익은 거에요)
간을 한 후 만두와 썰어놓은 파, 양파, 청양고추를 넣고 계속 끓이면 됩니다.
(만두는 금방 익기 때문에 간을 마친 후 마지막에 넣었어요)
계속 끓여주면 요리 끝!!
팁-주의사항
만두전골이라 하면 버섯과 배추등 많은 야채가 들어가는데 저는 간단한 재료를 이용하여 만들습니다.
기호에 따라 야채를 더 넣어서 먹어도 될 것 같아요.

등록일 : 2017-11-19 수정일 : 2017-11-20

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레시피 작성자About the writer

박승희요리레시피

안녕하세요. 따라하기 쉬운 레시피로 만들고 있습니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 1

민제민성맘 재희♡ 2019-03-03 21:09:40

맛있었어요^^ 

댓글 1
파일첨부
#만두#만두전골#일상#초스피드#초간단
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